文档预览： 社会实践:2007年,在中山市采蝶轩食品有限公司工作,担任食品化验员,对各类国家食品卫生和理化标准有一定的认识,熟悉各种食品的理化操作,如食品中的干燥失重,总糖,脂肪... 点击下载

文档预览： 白点为巴斯德氏菌形成的菌落，大小为1mm左右，形状不规则，但多近于球形。 【流行情况】 此病1969年首次在日本发现，对魳鱼的养殖危害很大，从幼鱼到成鱼都可感染，黑鲷幼鱼患此病时死亡率达90％，此外真鲷、香鱼、鲈鱼等均发生过此病。 点击下载

文档预览： 食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB T 4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB T 4789.4-2003食品卫生微生物学检验沙门式菌检验... 点击下载

文档预览： 9.6 食用香料香精产品审查部每年对全国食用香料香精生产企业获证前, 后的情况...GB/T 4789.2-2003 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 3. GB/T 4789.3-... 点击下载

文档预览： ≥50菌落总数Count of Colony (cuf/g) ≤10大肠杆菌E. coli. (MPN/100g) ≤30沙门氏菌Salmonellae spp.25 g中不能检出 Absent in 25g... 点击下载

文档预览： 1.什么是组织培养 简要说明组织培养的步骤和方法.2....出菌落.如果长出的菌落确系被接菌种,又无杂菌污染...3.频度.含有某种植物的样地数占样地总数的百分比.... 点击下载

文档预览： 227.测土壤微生物的总数常采用: A.血球计数板 B....304.什么环境是微生物生存的大本营 : A 土壤 B ...①菌落 ②菌苔 ③菌膜 ④絮凝23.原核微生物的膜系... 点击下载

文档预览： 9. "菌落总数"是指样品中菌落形成单位数量,单位为CFU/ml,CFU是colony forming units的缩写,即菌落形成单位的意思.填报时应填写当月全场平均值.... 点击下载

文档预览： 转化子总数=菌落数×稀释倍数×转化反应原液总体积/涂板菌液体积...1. 制备感受态细胞的原理是什么 2. 如果实验中对照组本不该长出菌落的平板上... 点击下载

文档预览： 按菌落形态，真菌可分以下两大类。霉菌（mould），其特征是多细胞，有菌丝和孢子；酵母（yeast）：其特征是单细胞，芽生孢子，无菌丝，有或无子囊；酵母样真菌无子囊而有菌丝。 2. 真菌的基本结构：有菌丝和孢子。 点击下载