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  • 《食品生物化学》课程教学大纲

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    使用教材： 黄熙泰，于自然.现代生物化学. 化学工业出版社.2005年5月第2版 张云贵 覃广泉 刘祥云.生物化学习题集.中国农业出版社.2006年12月第2版 主要参考书： 王镜...

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