附件3
2008中医药膳养生保健大会

一,主办单位:
国家中医药管理局
厦门市人民政府
二,大会的目的及内容
大会目的:为了进一步推动海峡两岸经贸文化交流,把该大会发展成为中医药膳养生保健界的品牌大会,成为大力推进海峡两岸中医药交流的重要平台.
大会内容:药膳学术交流;药膳制作技术比赛;药膳理论知识及制作技术培训;药膳产品,药膳制作原料,药膳制作机械及设备,药膳检验仪器与设备,药膳包装材料及设备,中医药保健品展示;药膳生产新技术与新品种,产业信息资讯交流等.
三,大会的信息安全,科技保护的措施:
引入知识产权保护机构,并联合工商,公安对展出产品和技术进行监督.
四,举办的时间地点及展期:
时间:2008年7月12日-15日
地点:厦门国际会展中心
展期:3天
1,药膳制作大赛1天(12日)
2,药膳产品及设备展示3天(12日-14日)
3,药膳制作培训2天(14日,15日)
五,大会规模人数和展览会面积:
参会人数约500人;参观人数约三万人,展览面积约一千平
方米,国外参会参展约200人.
六,大会的对外招展,招商价格为
(一)标准展位:A区:4000元/个标准展位
B区:5000元/个标准展位
(二),光地:450元/平方米
(三),展区划分:
A区,国内药膳,保健品企业展区(药膳产品,药膳设备及新技术与新品种等);
B区,香港,澳门,台湾及国外展区;
七,大会范围:
1,药膳产品;
2,药膳制作原料;
3,药膳制作机械及设备;
4,药膳检验仪器与设备;
5,药膳包装材料及设备;
6,中医药保健品;
7,药膳生产新技术与新品种;
8,产业信息资讯等.
八,招展,招商范围
1,药膳及健康产业相关的生产,加工,种植企业和团体,销售企业,国外产品代理商等.
2,药膳科研,教育及推广机构.
3,药膳文化展示和推广(含民族医药)机构.
4,保健品生产厂商.
5,药膳机械及设备,检验仪器与设备,包装材料及设备的生产厂商.
九,培训班内容:
1,时间:7月14-15日
2,内容:(1),药膳基础理论知识;
(2),药膳对养生保健的调理;
(3),几种常用药膳的制作方法;
(4),膳食常用原料的性味,功效与应用.
3,教材:《中国药膳培训教材》(中国药膳研究会编印)
4,培训结束后发放统一药膳培训证书.