2009年技师和高级技师试题资源及推荐教材
序号
职业名称
技师试卷
高级技师试卷
推荐教材
1
美容师
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中国劳动社会保障出版社 2006年5月(基础知识),2006年5月(技师),2006年9月(高级技师),浙江省职业技能鉴定考试指南(老版)
2
美发师
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中国劳动社会保障出版社 2000年5月,浙江省职业技能鉴定考试指南(老版)
3
中式烹调师
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海潮出版社 2000年5月,中国劳动社会保障出版社2001年4月,浙江省职业技能鉴定考试指南(浙江科技出版社2009年4月出版,新版)
4
中式面点师
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中国劳动社会保障出版社 2001年5月,浙江省职业技能鉴定考试指南(老版)
5
西式烹调师
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中国劳动社会保障出版社 2001年5月
6
西式面点师
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中国劳动社会保障出版社 2001年5月
7
餐厅服务员
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中国劳动社会保障出版社 2002年3月,浙江省职业技能鉴定考试指南(老版)

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