酒店管理系09级学生见习周执行方案
为了进一步建立健全“学训交替”、“教学做”一体化和工学结合的培养模式，真正使学生做到在干中学、在学中练,巩固理论知识,提高实践技能；为了充分发挥旅苑宾馆作为酒店管理系实践教学基地的重要作用，我系将安排09级酒店管理专业学生在本学期实施见习周计划，具体方案如下：
一、参与班级
参与班级分别为：09管（1）-（11）班、09酒管中澳（1）（2）
二、岗位设置
旅苑宾馆应提供的见习岗位具体为：总台接待员、总机话务员、商务中心文员、行李员、门僮、中餐厅服务员、客房清洁员、大堂吧、会议接待、公共区域保洁员、房务中心服务员、布草房员工。
三、实施细则
1、参加见习周活动的班级，该班在该周的所有课程教学活动暂停。
2、酒店管理系选派张晶老师，与旅苑宾馆指定的管理人员共同负责见习周学生的管理工作。教师享受每月15课时。
3、酒店管理系安排前厅、客房、餐饮、工程等专业课教师进行岗前培训与在岗指导。
4、学生应严格遵守酒店规章制度，服从酒店的工作安排，按照酒店制定的排班表的班次在规定时间到岗，上下班执行严格的签到签离制度，酒店根据实际经营状况安排适当轮岗机会，同时结合学生实际表现安排适当管理岗位。
5、学生上岗必须穿着所在岗位的制服，制服由旅苑宾馆统一提供。
6、旅苑宾馆向师生提供免费工作餐。
7、学生必须填写见习日志与见习报告。
四、日程安排
周 次 | 班级 | 人数 | 开始日期 | 结束日期 |
二 | 09管（11） | 30 | 2010-03-08 | 2010-03-14 |
三 | 09管（1） | 42 | 2010-03-15 | 2010-03-21 |
四 | 09管（2） | 56 | 2010-03-22 | 2010-03-28 |
五 | 09管（3） | 54 | 2010-03-29 | 2010-04-04 |
六 | 09管（4） | 56 | 2010-04-05 | 2010-04-11 |
七 | 09管（5） | 55 | 2010-04-12 | 2010-04-18 |
八 | 09管（6） | 54 | 2010-04-19 | 2010-04-25 |
九 | 09管（7） | 39 | 2010-04-26 | 2010-05-02 |
十 | 09管（8） | 49 | 2010-05-03 | 2010-05-09 |
十一 | 09管（9） | 48 | 2010-05-10 | 2010-05-16 |
十二 | 09管（10） | 47 | 2010-05-17 | 2010-05-23 |
十三 | 09中澳（1） | 57 | 2010-05-24 | 2010-05-30 |
十四 | 09中澳（2） | 53 | 2010-05-31 | 2010-06-06 |
备注：中澳合作班外教课程与国际教育学院协商解决。