高二生物上册4-1
第四章 动物的代谢与恒定性
※基本概念…
一,生物:指生命的物体,可表现生长,生殖,运动,感应,适应及新陈代谢等生命现象.生物学即是研究生命问题的科学.
二,新陈代谢:又称为代谢作用…生物体的基本功能即为新陈代谢…分
为同化作用(又称为合成作用)和异化作用(又称为分解作用).
异化作用
大分子 小分子 ┼ 能量(通常储存於ATP)
同化作用

4-1 消化作用与营养
※基本概念…
动物为异营性生物,动物的营养作用
=摄取食物+消化作用+营养素的吸收和利用+排遗+排泄.
高二生物上册4-2
4-1.1 五大类食物
一,动物的种类依摄食的食物特性可分为:
1.草食性
牛羊吃草,澳洲无尾熊吃尤加利树叶,白蚁以木材纤维为食
2.肉食性
狮子捕食动物,水蛭吸血,蜘蛛吸食昆虫的体液
3.杂食性
人类摄取植物性食物和动物性食物
二,五大类食物:
种 类
营 养 素
食 物 种 类
1.五榖类
醣类,蛋白质,脂质,维生素B群
米饭,面包,甘薯
2.肉鱼豆蛋奶类
蛋白质,脂质,钙质,维生素
肉类,鱼,豆腐,牛奶
3.油脂类
脂质,维生素
食用油,奶油
4.蔬菜类
纤维质,维生素,矿物质,抗氧化物质
叶菜类,根茎类
5.水果类
各种水果

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