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发酵工程简介
下载该文档 文档格式:DOC 更新时间:2003-05-02 下载次数:0 点击次数:1
第三节 发酵工程简介教学目标1.知识方面(1)发酵工程的概念(知道).(2)发酵工程中培养基的配制,菌种选育,灭菌,扩大培养和接种,发酵过程和产品的分离,提纯等相关...
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