小白菜与栽种方法
2008/05/06 19:57
科别:十字花科
学名:Brassica chinensis Linn
栽种时间:10-2月
平均采收日:25天左右
小白菜属於十字花科芸薹属作物,原产於中国,粗略可分为「小白菜」与「土白菜」两个品种.白菜由於叶片较厚,致较耐雨淋,但根部不耐浸水,可全日照,适合排水良好的肥沃砂质土壤,叶面容易遭蝶,蛾幼虫啃食.
小白菜几乎全年可种植,土壤建议使用排水良好的沙质土壤,种子直拨在土中,用手拨弄泥土使之均匀,每天浇水约1-2天即可发芽.植株过密需间拔,将发育不良的苗株拔除,幼苗需谨慎浇水,约30天至45天后可采收.
植株过密需间拔,否则妨碍彼此生长反而得不偿失
以下资料来源:yikinki123 其内容摘自 三采文化出版《养生食材栽种事典》
小白菜易引来蝴蝶生卵,虫害会啃食页面,幼虫为绿色难以分辨,因为是自家食用,所以不用喷农药,有空抓抓虫也不错,倘若没有蝴蝶的幼虫却发现叶面被啃食的情况,那就得留意是否有蜗牛,蜗蝓出没.
使用盆栽则须留意水分的补给,小白菜根系极为发达,盆土水分容易被吸收,因此需要每日浇水二次,如用保丽龙栽培,可生产更多的小白菜.
小白菜的功效
小白菜是十字花科的蔬菜,含有丰富的胡萝卜素,维生素C等,磷,钙,钠含量也极高,常吃可以预防乳癌,美化肌肤,促进牙齿和骨骼发育,促进氧的代谢功能,健全细胞组织;尤其体内热重者,常感津液不足,唇舌乾燥,而产生牙龈肿胀,牙缝出血或喉头作梗的现象,可多吃小白菜,能逐渐消除内火,并且兼防皮肤病.
栽种工具箱:适合栽种季节 四季皆适合栽种,尤以春,秋两季为佳.
栽种方式:播种法.
适合容器 20公分以上深度的花盆,须具有排水孔隙以利排水.
生长至收成时间 25 30天.
采收季节 四季皆可采收.
栽种所需材料 小白菜种子,有机培养土,有机肥料,钵底石,栽培容器,洒水壶,小铲子.
栽种有撇步
日照 须有充足明亮的光线.
土壤 肥沃,疏松,保水,排水良好之砂质壤土.
种植株距 约15 20公分.
水量 不耐旱,须保持土壤湿润,早晚各浇一次水.
温度 20 25℃.
注意事项:
小白菜一般采撒播的方式栽种,必须注意种子要疏密适当,苗株才能均 匀生长.
小白菜根系浅,因此不耐旱,生长期间要有充足的水分.此外,必须注 意土壤要排水良好,以防产生病虫害.浇水时应使用出水孔小的喷水 壶,避免冲散种子.
栽种小白菜可以纱网覆盖,略为抵挡风雨.
照顾步骤:
选种:选择无损伤,颗粒饱满的种子.
栽种前准备:在盆底铺上2公分的钵底石,加入土壤及适量有机肥混 匀.
栽种:将种子均匀撒播於土上,再覆薄土(约0.5公分),并避免浇水 时冲散种子.
间拔:种植约3天即萌芽,一周后生长本叶时,即可将一些生长较弱 的拔除,留下健壮的植株继续生长.待本叶长至3片,即可进行第二次 间拔.
施肥:种植约10天后,视基肥投入量及作物成长状况适度追肥;可在 株间施肥,或喷洒有机液肥.
采收时机及方式:小白菜生长期短,一般约25 30天即可采收.采收 时可从较大株的开始,整株拔起即可.
数次收成的撇步:资料来源 - 小农夫种子工坊的植物栽种讨论区
有天晚上看日本综艺节目料理东西军时,节目中介绍一位种萝蔓莴苣的行家,收成的方法是只将要食用的叶子摘下!中央芯的部份则留著继续成长!
看到这,就异想天开的想在自己的小白菜上实验看看!咦~一两次下来发现成效不错,以往吃完再播种后要等一个月才能收成的小白菜,现在只要再等五六天就有得吃了!
教您自制速效的液肥~~ 方法如下:
将刚喝完的养乐多或优酪乳瓶子用清水(装七,八分满,可以再加一小撮黑砂糖粉效果更佳喔!把裏头剩余的残汥泡著,瓶口稍为覆盖(不要锁紧)让空气能进出为原则,泡四天到七天(闻起来有臭酸味),天然的液肥就OK啦!请先将小白菜浇完水后再施用这个自制的液肥,直接浇到土表上,可以每天或两天施用一次.