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  • 辽宁经济职业技术学院试题4

    免费下载 下载该文档 文档格式：DOC   更新时间：2011-11-28   下载次数：0   点击次数：2

    （1）餐饮生产规模；（2）厨房的布局和设备；（3）菜单与产品标准; .... 全球企业进行 定客生产；全球增加经营项目，扩大经营范围，延长经营时间，提高服务质量等。 ...

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