生物化学考研习题
第一部份 蛋白质化学
一,选择题(从给出的几个答案中选择一个正确答案)
1,含四个氮原子的氨基酸是
A,赖氨酸 B,精氨酸
C,酪氨酸 D,色氨酸
E,组氨酸

2,为获得不变性的蛋白质,常用的方法有
A,用三氯醋酸沉淀 B,用苦味酸沉淀
C,用重金属盐沉淀 D,低温盐析
E,常温醇沉淀

3,向血清中加入等容积的饱和硫酸铵液,可使
A,白蛋白沉淀 B,白蛋白和球蛋白都沉淀
C,球蛋白原沉淀 D,纤维蛋白原沉淀
E,只有球蛋白沉淀

4,由L-谷氨酸,L-半胱氨酸和甘氨酸构成的三肽可能有几种异构体
A,3 B,6 C,9 D,10 E,12

5,人体非必需氨基酸包括
A,蛋氨酸 B,酪氨酸
C,亮氨酸 D,苯丙氨酸
E,异亮氨酸

6,对于蛋白质的溶解度,下列叙述中哪一条是错误的
A,可因加入中性盐而增高 B,在等电点时最大
C,可因加入中性盐降低 D,可因向水溶液中加入酒精而降低
E,可因向水溶液中加入丙酮降低

7,某人摄取55克蛋白质,其中5克未被消化,经过24小时后从尿中排出入
20克N,他处于
A,总氮平衡 B,负氮平衡
C,正氮平衡 D,必须明确年龄而后判断
E,必然明确性别而后判断

8,芳香族必需氨基酸包括
A,蛋氨酸 B,酪氨酸
C,亮氨酸 D,苯丙氨酸
E,脯氨酸

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