香港高级程度会考
高级补充程度通识教育科
专题研究报告
考试年份:2006
考生编号:109105
所选的课程单元:今日中国
专题研究报告题目:劣质食品在中国涌现对
社会大众的影响
以问卷调查,个案研究,杂志,网上资料书及籍五方面搜集资料.从政府政策,执法人员,商人的利益等方面分析劣质食物涌现的成因及其对社会的影响 , 并提出改善劣质食品涌现问题的方法.
目录
1) 导言………………………….…………….………………...P.4 - P.5
2) 劣质食品在中国的概况……………………………………….….P.6
3) 劣质食品涌现的原因
A. 消费者方面 : 人民贫困及农村消费者知识水平较低………………………………………………….…….P.7 - P.9
B商人及生产商方面 : 牟取暴利……………………..P.10 - P.11
C经济方面 :中国的增长模式出现了偏差. ……………… P.11
D 其他……………………………………………………P.12 - P.13
4) 劣质食品涌现的影响
A经济方面………………………………………………………P.14
B健康方面……………………………………………….............P.15
C国际地位下降…………………………………………...P.16 - P.17
D社会方面……………………………………………….….…..P.18
5) 劣质食品涌现的改善方法
A消费者自身方面…………………………………….………....P.19
B 农村方面……………………………………………………….P.19
C加强信息的流通效率……………………………………..……P.20
D解决政出多门的情况………………………………….....……P.21
E严厉查处…………………………………………..……..…..P.22 - P.23
F加大进入市场的限制………………………………..…....…...……P.23
6) 总结…………………………………………..………..………......P.24
附录1:问卷调查统计数据……………………………...…......P.25 - P.27
附录2:个案实例 ( 大头娃娃 )……………………….........…....….P.28
附录3:访问 …………………..………....…... P.29- P.37
附录4 : 个案实例(毒粉丝)…………………………………P.38 - P.40
附录5 : 就中国食品安全保障制度分析劣质食品涌现的原因.P41-P.43
附录6:就监管劣质假冒食品政策出现的问题 , 从法制方面提出的改革路向……………………………………………….. P.44 - P.45
附录7:《中华人民共和国食品卫生法》……………………P.46- P.52
附录8:《中华人民共和国产品质量法》…….....….…….……P.53 - P.59
附录9:参考书目及网址................................... ….………….. ……..P.60
附录10:专题研究报告进度纪录表…………………….……P.61 - P.64
1. 导言

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