所在系所
食品科学与生物工程系
E-mail
Zjtan55@126.com
通信地址(邮编)
广州市大学城广东工业大学工学3号馆 (510006)
研究方向
生物化学
1-2
教
学
情
况
近五年来讲授的主要课程(含课程名称,课程类别,周学时;届数及学生总人数)(不
超过五门);承担的实践性教学(含实验,实习,课程设计,毕业设计/论文,学生总
人数);主持的教学研究课题(含课题名称,来源,年限)(不超过五项);作为第一署
名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文(含题目,刊物名称,时间)(不
超过十项);获得的教学表彰/奖励(不超过五项)
主讲课程
《生物化学》:专业基础课
04年生物工程03,46人,60学时,环境生物工程03,60人,60学时
05年生物工程04,100人46学时,环境生物工程04,100人,46学时
06年制药工程04,100人,46学时,环境生物工程04(1,2)100人,46学时
07年生物工程05,200人,60学时,制药工程05,200人 ,60学时
08年生物工程05, 100人,54学时,环境生物工程06,100人,54学时
化工提高班06,50人 ,54学时
2,《分子生物学》:专业课
04年,生物工程专业03,46人,36学时
05年,制药工程04,100人,36学时;生物工程专业04,100人,36学时
3,《细胞工程》:专业课
04年,生物工程专业03,46人,36学时
4,《生物工程导论》:专业基础课
04年,生物工程专业04(1)96人,18学时
05年,生物工程专业05(1) 100人,18学时
09年,生物工程专业09(1) 100人,16学时
4,《食品工程导论》:专业基础课
08年,食品工程专业(1),200人,16学时
09年,食品工程专业(1),200人,16学时
二,承担的实践性教学
1,指导《毕业论文》:04年7人,05年9人,06年6人,07年8人,08年19人,
09年15人

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