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餐饮服务与管理复习题
下载该文档 文档格式:DOC 更新时间:2008-06-01 下载次数:0 点击次数:1
《餐饮服务与管理》复习题——2008年6月一,名词解释餐厅: 国宴:餐饮服务: ...10,餐饮服务质量是指饭店餐饮部以其所拥有的 为依托,为客人所提供的服务在 上...
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