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    免费下载 下载该文档 文档格式：DOC   更新时间：2012-02-14   下载次数：0   点击次数：3

    考核要求及习题答案 第一章 蛋白质化学 1.何谓蛋白质？蛋白质的主要功能是什么？ ... 如何区分？（提示： 前者生物活性丧失，后者保留生物活性。） 第二章 核苷酸和核酸 ...

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