授课题目(教学章,节或主题):
第五章 植物体内有机物的代谢
第一节 植物的初生代谢和次生代谢
第二节 萜类
一,萜类的种类
二,萜类的生物合成
第三节 酚类
一,酚类的种类
二,酚类的生物合成
三,简单酚类
四,木质素
五,类黄酮类
六,鞣质
第四节 含氮次生化合物
一,生物碱
二,含氰苷
植物次生代谢的基因工程
花卉育种
农作物性状改良
药用植物的细胞工程与基因工程
教学器材与工具
多媒体设施,黑板与笔
授课时间
第9周周一第1-3 节
教学目的,要求(例如识记,理解,简单应用,综合应用等层次):
了解植物的初生代谢和次生代谢途径.
理解萜类,酚类,含氮次生化合物的种类和生物合成途径.
了解植物次生代谢的基因工程的情况.
教学内容(包括基本内容,重点,难点):
基本内容
第五章 植物体内有机物的代谢(Organic matters metabolism in plant)
第一节 植物的初生代谢和次生代谢(Primary metabolites and secondary metabolites of plant)
关于糖类,脂肪,核酸和蛋白质的合成和分解过程,在生物化学课程中已经讨论过,在此不重复.这里重点讨论它们之间的相互联系(图5-1).
图5-1 植物体内各种主要有机物之间的联系
卡尔文循环,糖酵解,三羧酸循环和戊糖磷酸途径是有机物代谢的主干,它筑起了生命活动的舞台,是各种有机物代谢的基础,这个主干来源于光合作用,形成蔗糖和淀粉;通过呼吸作用,分解糖类,产生各种中间产物,进一步为脂肪,核酸和蛋白质的合成提供底物.
糖和脂肪是相互转变的,因为甘油可逆转为己糖,而脂肪酸分解为乙酰辅酶A后可再转变为糖.氨基酸的碳架——α-酮酸主要来源于糖代谢的中间产物,糖与蛋白质也可以相互转变的.所以糖,脂肪和蛋白质之间可以互相转变,丙酮酸,乙酰辅酶A,α-酮戊二酸和草酰乙酸等中间产物在它们之间的转变过程中起着枢纽作用.
核苷酸的核糖来源于戊糖磷酸代谢,碱基则是由氨基酸及其代谢产物组成的.
糖类,脂肪,核酸和蛋白质等是初生代谢的初生代谢产物(primary metabolites),植物体中还有许多其他有机物,如萜类,酚类和生物碱等,它们是由糖类等有机物次生代谢衍生出来的物质,因此称为次生代谢产物(secondary metabolites).植物的次生代谢产物可分3类:萜类,酚类和含氮次生化合物,它们的生物合成过程如图5-2所示.
图5-2 次生代谢产物合成主要途径及其与初生产物的联系
第二节 萜 类(terpene)
一,萜类的种类

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