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中式烹调师国家职业标准
下载该文档 文档格式:DOC 更新时间:2011-10-01 下载次数:0 点击次数:1
一)对初、中级中式烹调师进行培训. 1.基本功训练严格、准确并有耐心和责任心, ... 加强巡视,全面指导各级中式烹调的工作. 4.能够使用计算机查询相关信息,并进行 ...
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