惹嬲矧矧嬲嬲黼黼荆嬲嬲黼黼黼舞矧黼瓣搿黼黼鳓嬲烈鳓矧黼剥黼嬲嬲黼黼蓦嬲约孚讲艽 惹臻娄蓁黧东东20Ⅲ09臻锱东豢I臻3;黧戮啦戮戮臻攒臻擀戮攒东臻象豁攒攥獭臻擀臻臻臻攒攒臻Ⅲ臻垂豢搿藩臻强戮黼搏搿排臻东臻药学研究 浅论高良姜的化学成分及药用功能与发展前景
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潘丽丹z
(1,辽宁省药材有限责任公司1112005;2,沈阳市泰安大药房连锁有限公司110315) 【摘要l高良姜为双子叶植物药姜科植物高良姜的根茎,是具有重要药用价值的中药之一,主要化学成分包括挥发油,二芳基庚烷类, 甾醇类和黄酮类化合物,具有很强的药理活性,对于人体微循环有重要影响.本文着重介绍了高良姜的化学成分极其独特的药用功
能,从而进一步探讨其最新研究成果及发展前景.
【关键词】高良姜;化学成分;药用功能;发展前景 【中图分类号]05 【文献标识码】A 一,高良姜的主要化学成分 高良姜的根茎含挥发油0.5%一1.5%,其中主要成分是 1,8一桉叶素和桂皮酸甲酯,丁香油酚,蒎烯,毕澄茄烯等.根茎 含黄酮类:山柰素,槲皮素,高良姜素,山柰酚,异鼠李素等和一 种辛辣成分,称高良姜酚.此外尚含鞣质,鞣红等. 1.1挥发油 高良姜中挥发油含量较高,作为辛温类药材,辛香气味是判 断其质量优劣的一个指标.挥发油的主要成分是1,8一桉油素, 其次为口一蒎烯,莰烯,a一松油醇,樟脑和葑酮乙酸盐等.不同 产地的高良姜所含挥发油成分有较大的区别.传统的挥发油加 工工艺一般为水蒸汽蒸馏,其优点是产物纯度高,缺点是能耗 高,资源利用率低,绝大部分的有用物质没能提出来加以利用. 1.2黄酮类
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【文章编号】1009—6091(2009)一03一(1071一l 大剂量能对抗肾上腺素和心得安抑制离体兔空肠活动,对苯海 拉明则不能对抗.提示高良姜兴奋肠管活动作用可能与胆碱能 神经和M一受体无关,而可能与其具有组胺样和抗肾上腺素样 作用有关. 2.抗菌作用 在试管内,高良姜对人型结核杆菌有抑制作用.体外实验 证明:高良姜煎液(100%)对炭疽杆菌,a一溶血性链球菌,B一溶 血性链球菌,白喉杆菌,假白喉杆菌,肺炎双球菌,金黄色葡萄球 菌,柠檬色葡萄球菌,白色葡萄球菌,枯草杆菌等均有不同程度 的抗菌作用. 3.其他作用 高良姜水提取物或挥发油给大鼠灌胃,均有抗血栓作用; 能使白陶土部分凝血活酶时间明显延长,但对血浆凝血酶原时 间,凝血酶原消耗时间,凝血酶时间,V因子,Ⅶ因子等均无明显 影响,表明其参与内源性凝血系统,具有一定的抗凝作用.水 提取物能明显抑制ADP或胶原诱导的兔血小板聚集. 高良姜煎剂能显著延迟小鼠痛觉(热板法)反应时间. 其镇 痛作用可能与其抑制前列腺素合成酶系和磷酸酯酶系有关. 高良姜醚提取物和水提取物能显著延长断头小鼠张口动作 持续时间和氰化钾中毒小鼠的存活时间;但对亚硝酸钠中毒小 鼠的存活时间无影响.醚提取物能延长常压密闭缺氧小鼠的存 活时间和减慢机体耗氧速度;水提取物对常压密闭缺氧小鼠的 存活时间无延长作用,但能提高小鼠在低氧条件下的氧利用能 力. 三,高良姜的研究进展及发展前景 从高良姜所含的化学成分可知,高良姜具有很强的药理活 性,近年来国内外对高良姜所含成分的药理药效活性进行的研 究有很多报道. 近年来国内外学者对高良姜的生理活性和药用价值,通过 现代药理研究,为中药高良姜的应用提供了理论依据,同时发现 了～些新的作用,显示了良好的发展前景.因此,进一步加强高 良姜中所含化学成分的分离鉴定和对有效成分进行深入的药理 研究,寻找具有活性的化学单体,提出提取高良姜中所含主要有 效成分的合理,实用的工艺路线等工作都具有重要的意义.
4'一甲醚(3,5,7一缸iIIydHⅨv一2一(4一me岫y1)一4H一1一
良姜中分离的主要成分有山柰素,槲皮素,高良姜素和山柰素一 由基的能力. 1.3二芳基庚烷类
黄酮是一类结构为含15个碳原子的多酚类化合物.从高
Benzopyran{1—2J一4一om,c16H1206)等.其中高良姜素在化学防l
护方面具有显著作用,如抗诱变,抗畸变,抗氧化,并能调解代谢 酶活性.研究黄酮类化合物构效关系时发现,一般情况下,多羟 基的黄酮类化合物清除自由基的能力比较强,并且C一25,C一27 位酚羟基是其保持活性所必需的.这两处的酚羟基与过渡金属 络合有关,而且c一27位酚羟基较强的酸性有利于提高清除自
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高良姜中主要有姜黄素,5一羟基一1,7一双苯一3一庚酮和

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