Briefing
绿色和平简报
2006 年 3 月
非法基因改造稻米混入婴儿米粉事件 问与答
1. 本次检测的 19 种样本由哪些食品组成 是如何获取的 本次绿色和平所抽查的 19 种食品包括 10 种婴儿食品(奶粉,米粉,冲调饮品)以及 9 种含大米 成分的零食产品.这些样本均为 2006 年 1 月绿色和平工作人员在北京的超市货架上购得,并在未 拆封情况下直接寄送实验室进行检测.
2. 本次食品检测是由哪家检测机构完成的 本次食品检测是绿色和平委托国际权威检测机构德国基因时代公司(GeneScan Analytics GmbH) 进行的.
3. 亨氏婴儿营养米粉中所检测出的基因改造稻米具体是何品种 本次在亨氏婴儿营养米粉中所检测出的基因改造成分为转 Bt 基因抗虫水稻.这种基因改造水稻是 通过转入一种土壤细菌(苏云金芽孢杆菌)的基因,使得稻米体内产生一种可以杀死昆虫的毒蛋白 (Cry1Ac) ,从而达到抗虫的目的.
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4. 为什麼说这种基因改造稻米是非法的 在中国,任何基因改造农作物在进入商业化生产之前都需要得到农业部颁发的 《生物安全证明书》 . 农业部每年通过组织生物安全委员会会议对各地的基因改造农作物申请进行审核和安全评估,并根 据评估结果决定是否批准某种基因改造作物进入商业化生产. 到目前为止,中国农业部并没有批准任何一种基因改造水稻进行商业化生产.根据《农业转基因生 物安全管理条例》「未取得农业基因改造生物安全证书,擅自将农业基因改造生物投入生产和应用 , 的,由国务院农业行政主管部门责令停止生产和应用,并处 2 万元以上 10 万元以下的罚款.」因 此,市场上所出现的基因改造稻米是不为国家法律所允许的.
5. 这种非法基因改造稻米对婴儿的健康威胁体现在哪些方面 婴儿对食物尤其敏感,因而被认为是食品安全的"高风险人群".英国皇家学会(The Royal Society) 2002 年发布的报告指出"食物引发的过敏在成人中发生概率为 1-2%,而在婴幼儿中发生的概率却 高达 6-8%,……婴儿食品中的任何基因改造成分都应该接受最严格的审查."英国医学会(British Medical Association) 在一份 2004 年的报告 中也重申了上述观点,认为:"任何将会被婴儿及其他 '脆弱人群'大量食用的食品,都应该通过最为严格的审批过程." 本次亨氏婴儿营养米粉中所发现的非法基因改造稻米成分为转 Bt 基因抗虫水稻,含有一种 Cry1Ac 杀虫蛋白.2000 年一项由墨西哥科学家所进行的研究 显示该种蛋白(Cry1Ac)会在小鼠体内引 发一系列免疫系统反应,是潜在的致敏原.
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6. 亨氏米粉可能是通过何种管道受非法基因改造稻米污染的 2005 年初,绿色和平发现一种未经国家批准的转 Bt 基因抗虫水稻在湖北省武汉市及云梦市等 多个地区存在非法销售和种植的情况,并且所产大米已经流入市场.在随后的几个月内,绿色和平 相继在广州的大米批发市场以及武汉家乐福超市内发现该种基因改造稻米,显示流入市场的非法基 因改造米已通过大米贸易的各环节污染了各种层次的大米市场.本次亨氏米粉所含的基因改造稻米 成分,经检测同为转 Bt 基因抗虫水稻,表明其原料供应也已受到非法基因改造稻米污染.
7. 针对这一情况,亨氏公司采取了哪些措施 3 月 8 日,亨氏中国区总裁唐佳敦致信绿色和平,表示亨氏「十分认真地对待任何警报,并正在进 行彻底有力的调查.」
8. 卫生福利及食物局对非法基因改造米流入市场的回应为何 答:绿色和平将去信卫生福利及食物局要求跟进,但 2005 年 4 月 13 日绿色和平召开记者会公布 湖北省发现非法基因改造稻米后,卫生福利及食物局的态度是爱理不理,情况令人忧虑: 事件 公布国内发现基因改造米 非法流入市场的消息. (4 月 13 日绿色和平召开记 者会) 政府所指基因改造食物须 通过「安全评估」的详情为 何. (4 月 16 日绿色和平去信查 询) 香港政府回应 稻米「并非管制食品」 . (同日食物环境卫生署发言人 回应部分传媒) 绿色和平注 显示政府未有完善监管措 施.
政府稍后会徵询公众意见,以 显示基因改造米的安全评 制订实施方案. 估制度仍然是一纸空文. (4 月 25 日卫生福利及食物局 局长回函)
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政府如何防止未通过安全 评估的基因改造食物进入 市场. (4 月 16 日绿色和平去信查 询) 政府如何跟进今次基因改 造稻米非法流入国内市场 事件,确保香港市民免受非 法和不安全的稻米威胁. (4 月 16 日绿色和平去信查 询)

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