2011年9月20日 星期二 主编:朝辉 编辑:刘约 版式:雷君 校对:卫斌 财经/创富 23
走进温州大学生活园 E 区,一家名为"E
home"的瘦肉丸店内人声鼎沸.在E区人人都
知道"阿呆瘦肉丸",而初创"阿呆瘦肉丸"的竟是
三名女大学生,谁能想象创业前,家境殷实的她
们都是家中"大小姐".
开跑车的"打工妹"
陈晴晴,是"阿呆瘦肉丸"的创始人之一,因
为卖瘦肉丸她得了很多绰号,像"陈阿呆"、"瘦肉
丸妹"等,但最令她尴尬的是"开跑车的打工
妹".晴晴到现在都清楚地记得去年夏天一个下
大暴雨的晚上,她左手提着一大袋肉,右手提着
一大袋芹菜,卷着裤腿狼狈地从黄色跑车上下来
时,被一群男孩子"笑"的情景.
"他们会笑,可能是因为不能理解我的'古怪'变化.大一的时候,我还是个每月能花掉 2
万块钱的'大小姐',后来开了'阿呆瘦肉丸'店,
我居然会 5 毛钱、1 块钱地跟同学去讨.很多以
前要好的同学,都指责我之前的大方是'虚伪'、
是'装',这中间的落差让我很'尴尬'."晴晴说.
"好吃"吃出"瘦肉丸"商机
怎么会想到要开一家"瘦肉丸店"?另一名
创始人叶雯雯不好意思地回答说,是因为"好吃".因为一天夜里,她和晴晴实在饿得慌,就想
找点吃的垫垫肚子,终于被她们找到了一碗瘦肉
丸,但一吃觉得很难吃.后来她们就发现自己住
的E区还没有像瘦肉丸这样易做易熟的"速食"
小吃,就想到何不自己开一家这样的店.
"刚开始开店的时候,我们的原料是跟别人
拿的,第一个月除去其他费用,我们净赚了9000
块,但仔细合计之后发现,供货商从我们这里赚
走的钱也有 9000 来块.为了减少成本和支出,
我们索性'闭门'三天,打算自己来'和肉'.新配
方推出后,我们的店一下就'火'了,天冷的月份
可以达到一个月净赚2万块."晴晴说.
不懂投标却成功中标
比起经营店面时的艰辛,盘下第一家店面的
经历,也让两个当时才 20 岁的小姑娘吃尽了苦
头.准备创业的晴晴和雯雯,看重了E区一块只
有17平方米,但地理位置较好的店面.当时为了
能在"宝地"上开出梦想的店面,她们在领导办公
室外面足足等了2个月,才让学校同意"让店".
虽说出让店面,但校方要求公开招投标,取离

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