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    文档标题：第五週討論課
    文档作者：niacnas
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    文档创建者：PScript5.dll Version 5.2.2
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    第五週討論課 應用營養研究室 台灣大學生化科技系 2009 陳君婷
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    本週作業說明 ?營養資訊網頁教學 –閱讀使用手冊(.ppt)或助教協助 ?作業繳交方式 –作業題目單（.doc）、作業答案單（.xls） –上傳作業答案單（.xls）
    Page 3
    食物份量概念 ? 五穀根莖類 1份＝70大卡 ? 蔬菜類 1份≦25大卡 1份＝煮熟的青菜1碟或1/2碗 ? 水果類 1份＝60大卡 ? 奶類 脫脂奶1份＝80大卡 低脂奶1份＝120大卡 全脂奶1份＝150大卡 ? 蛋豆魚肉類 低脂 1份＝55大卡 中脂 1份＝75大卡 高脂 1份＝120大卡
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    五穀根莖類 1份＝70大卡 1份白飯＝1/4碗 資料來源：食物代換輕圖典（2009）　三采文化
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    五穀根莖類 1份＝70大卡 厚 資料來源：食物代換輕圖典（2009）　三采文化
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    五穀根莖類 1份＝70大卡

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