现代仪器 (www.moderninstrs.org.cn) 二一年·第四期
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茶叶中农药残留的分析方法研究
冯洁1汤桦2陈大舟 2
汪瑾彦 1
王覃3赵新颖 3
李蕾1*
(1.北京化工大学理学院 北京 100029)
(2.中国计量科学研究院化学计量与分析科学研究所 北京 100013)
(3.北京市理化分析测试中心 北京 100089)
摘要本文在论述检测茶叶中农药残留的必要性基础上,系统综述国内外分析茶叶中
农药残留的前处理和检测方法的研究进展,对加速溶剂萃取、微波辅助萃取、固相萃取、
凝胶渗透色谱固、相微萃取、基质固相分散技术等前处理技术在茶叶农残含量测定方面
的应用进行概述,对用气相色谱质谱、高效液相质谱等检测方法测定茶叶农残含量的应
用进行介绍和对比,并对茶叶中农残的分析方法的发展趋势进行展望.
关键词 茶叶 农药残留 前处理 检测技术
法存在着自动化程度低、溶剂消耗量大、处理时间
长等缺点.近年来,国际上农药残留分析涌现出的
新方法、新技术不断应用于茶叶前处理中,从而
实现高效、简单和自动化地完成茶叶样品的制备
过程.这里介绍几种现在发展较快的前处理技术,
提取方法包括加速溶剂萃取 (Accelerated Solvent
Extraction ,ASE),微波辅助萃取 (Microwave - As-
sisted Extraction ,MAE) ,净化方法主要包括凝胶
渗透色谱 ( Gel Permeation Chromatography , GPC),
固相萃取 (Solid Phase Extraction,SPE),还有集提
取净化为一体的固相微萃取 (Solid Phase Micro ex-
traction , SPME),基质固相分散技术 (Matrix Solid
Phase Dispersion , MSPD)[7,8]
.
1.1 加速溶剂萃取
加速溶剂萃取是在较高的温度 (50~200℃ ) 和
压力 (10.3~20.6 Mpa) 下用有机溶剂萃取固体或半
固体的自动化方法.该方法的的突出优点是有机溶
剂用量少、快速和回收率高,被美国环保局 (EPA)
选定为推荐的标准方法 (SW-846-3545A).
张桃英[9]
采用ASE 加速溶剂萃取茶叶中六六六、DDT 的农药残留,并与索氏提取法进行
比较.索氏提取 8 种有机氯农药的回收率范围为
72.8%~94.0%,而用加速溶剂萃取获得 8 种农药的
回收率范围为 89.6%~108.6%.结果表明,ASE 萃

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