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下载该文档 文档格式:PDF 更新时间:2012-01-25 下载次数:0 点击次数:1
1.王卫 转谷氨酰胺酶及其在肉制品加工中的应用 1999(05) 2.叶丹英.彭志英.赵谋明 转谷氨酰胺酶及其在食品加工中的应用[期刊论文]-郑州粮食学院学报 2000(06) 3.立丹....
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