2009年12月17日星期四
责任编辑:吴恩慧电话:82659302享乐生活XIAOSHANDAILY4旅游休闲·
一壶清酒,两片刺身
圣诞节就选萧山宾馆
赴一场快乐嘉年华
探店报告:
一定要找个微风沉醉的夜晚去金田中,才能
品味出纯正的东瀛感觉.
大概是十天前,我曾饥肠辘辘地路过金田中,
看到微风袭来,店外悬挂的红灯笼轻轻摆动,店里
柔黄的灯光温暖散发,真想冲进去大吃一顿.可惜
那时候它还没开业.
进门,服务员穿着和服,操着纯正的日语向你
问好.老板说店里的装修是日本的设计师过来设
计的.
墙上的"浮世绘"壁画,经过改良的榻榻米可
以把腿脚放在桌下的方格内,轻巧的推拉朩门,营
造出地道的东瀛风情.
这里很适合老友叙旧,恋人约会,而包房区也
适合举行小聚会或是生日 .
现场实录:
美食先锋一行十人,要了金田中两间包房,连通
成为一个大包房.一伙人照例天南海北地聊开了.
服务员为我们的烤炉放上炭火,大家围炉夜
话,更是热乎.群里神交多时的朋友们在金田中
"见光"了,本来就已聊得很亲密,真人相见,越加
兴奋.金田中料理的掌柜大人也是 后,他也加
入了本次聚餐,仿佛老朋友,他跟美食先锋的朋友
们一点没有距离感.
热情高涨之时,期待已久的美食也纷纷上桌.
两道别致清口的开胃冷菜便首先征服了众美眉的
芳心,绝佳的刀工配合秘制的酱料,爽口入味,让
人愈发期待下面的惊喜.
他家大厨一定是深谙食客心情的,紧接着登
场的秋刀鱼,天妇罗两道日式经典赢得了一致叫
好声.天妇罗受到资深食客"雨后彩虹"大赞,恰到
好处的金黄色泽,蘸上浓郁的特制调料,几分钟下
来,几个盘子便空空如也,更有慢了一步被"有心
人"抢掠了美食的某君大喊:"你们怎么可以这样,
我最爱的天妇罗啊!""哀嚎"不断,相映成趣.
日式料理,怎少得了最不能被遗忘的生鱼片

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