国际植物营养研究所系列期刊《BETTER CROPS》中文版专刊
《高效施肥》
2010
年第 1 期 总字第 24 期
我国小麦最佳养分管理研究进展
刘晓燕,何萍,金继运 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所,北京,100081
摘要:科学的养分管理对于实现小麦的优质,高产,养分高效以及保护环境至关重要.本文主 要介绍了我国小麦生产概况和小麦需肥规律, 分析了我国小麦施肥中存在的主要问题, 在总结国内 外作物养分管理方法的基础上, 提出我国小麦养分最佳养分管理要点: 掌握养分正确的施用量, 正 确的施用时期,选择正确的肥料种类和施肥方法.最后,针对我国小麦养分管理现状,探讨了我国 未来小麦养分最佳管理的方向. 关键词:小麦,养分管理,高产优质
小麦是世界第一大粮食作物,而中国又是世界上小麦播种面积最大,总产最高的国家.播种面积 占世界总播种面积的 10.5%,总产占世界总产的 15.3%,但是单产不足荷兰,英国单产的 50%,还有 待提高. 我国春小麦主要分布在长城以北, 播种面积不到全国小麦总播种面积的 7%; 北方和南方冬小 麦播种面积分别占全国小麦总面积的 60% 和 33%左右. 近十年来, 我国优质小麦种植面积大幅度提高, 并逐步形成三个优质小麦生产带:黄淮海强筋小麦带,大兴安岭沿麓强筋小麦带和长江下游弱筋小麦 带.据统计,2008 年我国优质小麦收获面积达 2.4 万亩,达到小麦总播种面积的 67%,主要集中在河 南,山东,河北三省. 小麦养分管理是小麦生产的重要组成部分.在强调粮食安全,农业可持续发展的当今,小麦科学 的养分管理的目标逐渐呈现多元化,不仅要提高产量,改善品质,提高经济效益,还要减少环境风险. 虽然,我国的养分管理正在向这些多重目标努力,但仍存在很多的问题,主要表现在:1)部分麦区氮 肥施用过量,尤其是高产麦田氮肥施用过量的问题十分严重,导致氮肥利用率较低,在部分高肥力麦 田肥料氮的利用率不到 10%,同时给环境带来巨大压力 .2)养分施用不平衡.部分地区小麦磷,钾 施用比例偏低,如杨博等 对山西省小麦化肥施用状况进行分析,发现氮肥用量占到总肥料用量的 60%,磷大约占 30%,而钾肥仅占 10%.3)施肥方式不当.在我国小麦生产中,底肥和追肥比例不 协调的现象普遍存在,一些地区小麦底施氮肥量占全生育期施氮总量的 70% 以上,造成小麦苗期肥料 过剩,后期肥力不足 .4)中,微量元素缺乏问题未引起重视.与第二次土壤普查资料相比,目前我 国农田土壤有效锌亏缺比例已经由 20 多年前的 51.1% 上升到 65.1%,有效硫由 28% 上升到 34%.有 效镁,铜和铁的缺乏比例分别上升了 10.9,16.7 和 19.4 个百分点 .但我国中,微量元素的施用一 直没有得到重视,这必然严重制约我国小麦产量和品质的进一步提升. 本文将在总结小麦需肥规律的基础上,结合我国小麦施肥中的实际问题,对小麦最佳养分管理方 法进行总结和分析.
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小麦养分需求规律
小麦的需肥规律是指小麦随各生育时期的阶段性变化而表现出的对养分吸收的相对数量及动态变 化趋势,是指导小麦养分管理的重要理论依据.
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国际植物营养研究所资助项目(IPNI 33)
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我国小麦最佳养分管理研究进展
《高效施肥》
2010
年第 1 期 总字第 24 期
1.1
小麦养分需要量
[8]
小麦一生需要氮,磷,钾及多种中,微量元素,具体养分需求量又因气候条件,土壤肥力,小麦 类型,品种等差异而不同.李斐 通过研究内蒙古地区种植的 6 种春小麦的养分需求量,发现每生产 100 公斤子粒平均吸收 N 3.38 公斤, 0.70 公斤, 2.56 公斤, P K Ca 0.15 公斤, Mg 0.26 公斤, 0.28 S 公斤,Fe 51.6 克,Mn 7.03 克,Cu 1.57 克,Zn 3.81 克.党红凯 通过对河北 9 种冬小麦的养分吸收 量的研究,发现每生产 100 公斤籽粒平均吸收 N 3.65 公斤,P 0.71 公斤,K 3.86 公斤,Ca 0.8 公斤, Mg 0.34 公斤, B 0.95, Zn 4.47, Mn 11.83 克.与春小麦相比,冬小麦单位养分需求量相对较高.另 外,不同类型专用小麦对养分的吸收量基本表现为:强筋小麦 > 中筋小麦 > 弱筋小麦 .
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