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  • 2011-2015年中国食品乳化剂行业研究及战略

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    食品乳化剂在世 界各国生产和使用的情况略有不同，世界上消费量最大的食品乳化剂有5类，其中产量最高的品种 是脂肪酸甘油酯类，简称单（双）甘酯，约占总量的50%；第2...

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