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    免费下载 下载该文档 文档格式：PDF   更新时间：2011-06-02   下载次数：0   点击次数：3

    感官指标也是决定其质量的重要内容。从国内外目前发展状况来看，还没有一种可靠的仪器能完全代替人类所特有的感觉器官对食品感官评定所起的作用[5-8]。国内对乳饮料的感官...

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