养殖园 记者专递 2010 年12 月6日星期一 6 金土地责任编辑: 亚男金宏姓名: 王林 致富项目: 规模养猪 明星档案 〈 〈 〈 致富明星 承德县三沟镇三沟村老农王林, 今年 57 岁, 是村里的养猪 大户. 2005 年他开始饲喂商品育肥猪, 当年饲喂 60 头创收 1.2 万元. 看到养猪有利可图, 他于 2007 年筹措资金 15 万元, 在村 外闲置地上建起了占地 2.5 亩的养猪场, 并从唐山选购了 60 头 大白、 长白、 杜洛克优良母猪和种公猪, 采取自繁自养的方法培 育三元杂交瘦肉型猪. 在科学饲养的同时, 他注意控制投入成 本, 从而使养猪数量和经济效益逐年增长. 现在, 他每年存栏仔 猪、 育肥猪 1000 多头, 获取纯收入达 20 万元, 乡邻们都亲切地 把他称为—— — " 养猪老板". 乡村传真 种植园 〈 〈 〈 三农风景线 王老板养猪 年赚 20 万 通讯员 刘殿起 赵雪 实行自繁自养, 控制成本 投入. 在实践过程中, 王林认 识到, 从外地购进的仔猪到本 地饲养, 得有个适应过程, 而 将养殖场里选好的优良公、 母 种猪杂交后生出的仔猪, 不但 没有这种弱势, 还可减少购买 仔猪及途中运输的成本投入. 于是王林挑选发情的杜洛克母 猪与大白或长白种公猪进行杂 交组配, 由此培育三元瘦肉型 猪. 由于这种猪胴体瘦肉率高, 从而提高了市场占有率, 价格 上扬, 养猪赚钱. 在母猪配种 前半个月, 他给母猪喂一些抗 菌素, 可增加产仔数量, 防止 死胎的发生. 按时饲喂猪只, 注重搞好 防疫. 王林在搭配好玉米面、 谷糠、 豆渣、 骨粉等粗、 精饲 料的基础上, 又在农田里种植 了畜牧草, 然后根据猪只生长 阶段的需求, 做到定时、 定量 科学饲喂, 确保猪只健壮生长. 他每天喂猪 4 次, 从早 6 点开 始, 每隔 4 小时喂 1 次, 并根 椐猪的体重, 定量饲喂. 对50 公斤以下的猪任其自由采食, 以达到迅速增重的效果. 对50 公斤以上的猪喂八九分饱就行 了,这样做有利于提高瘦肉率, 防止猪只过于肥胖, 猪肉 反而不好销售. 他经常打扫猪 舍, 清除粪便, 保持清洁. 夏 季他每天打开猪舍门窗, 使舍 内空气通畅. 冬季他扣塑料暖 棚, 让猪只适温生长. 他还及 时给猪注射防病疫苗, 预防疫 病的发生, 让猪只健壮生长早 出栏. 致富经 平泉榆树林子推广温室黄瓜砧木接穗新品种 通讯员 付山秀 本报记者 李金宏 在温室越冬茬黄瓜生产中,以前人们都 习惯用黑籽南瓜做砧木, 但今年在平泉榆树 林子镇农民朋友却全都选用了" 火凤凰" 和"铁力砧" 这两个白籽南瓜品种. 据承德市 蔬菜推广站高级农艺师冯秀华介绍, 白籽南 瓜是蔬菜站于 2006 年从日本引进的, 在承 德市经过杂交、 训化、 试验之后, 目前除在 平泉榆树林子得以推广, 在滦平付营子、 双 滦区偏桥子镇等地也被广泛采用, 据统计, 目前全市使用面积 可达温室种 植面积的40%. 为何要突破传统, 转而采用白籽南瓜 作为砧木? 榆树林子镇的农民朋友给出了 答案. 他们说, 以" 火凤凰" 为例, 这种 南瓜品种纯度高, 可达 98%以上, 而且籽 粒饱满匀称, 发芽整齐一致,发芽率达90%以上, 下胚轴长 4—6 厘米, 茎径比相 当适于嫁接操作, 并且亲和力高无排异现 象, 根系庞大, 活力长久, 没有早衰减产 的症状, 对枯萎病等土传病害免疫, 又高 抗白粉病、 霜霉病和根腐病. 最为主要的 是, 用白籽南瓜生产出来的黄瓜, 瓜条好, 颜色翠绿, 有光泽, 商品性好, 好卖而且 价钱高, 所以温室生产的经济效益也相对 较高. 但冯秀华提醒农民朋友, 白籽南瓜有一 个弱点,那就是不如黑籽南瓜耐低温,所以用 白籽南瓜做砧木进行越冬茬温室黄瓜生产, 最好配合使用秸秆反应堆, 这样不但可使黄 瓜结果提前,而且坐瓜率提高,可使单产提高 30%. 另据介绍, 榆树林子农民在经过试验的 基础上, 今年还普遍采用了" 驰誉 A1" 和"津特 999" 两个新接穗. " 驰誉 A1" 是天津科润黄瓜研究所提 供的, 是杂交一代新品种. 这种接穗生长势 强, 丰产潜力大, 主蔓和侧枝都有结瓜能 力, 且侧枝结瓜后自封顶, 瓜条生长速度快 早熟性好, 回头瓜多, 中抗霜霉病、 白粉病 等病害, 耐低温、 弱光, 适于越冬茬和早春 茬栽培. " 津特 999" 具有黄瓜采摘早、 瓜条商 品性好、 彭瓜速度快、 产量高等特点, 且前 期耐低温弱光, 后期耐高温日照. 平泉食用菌科技特派员深受菇农欢迎 李平文 秦东升 日前, 平泉县科技局针对滑子菇采 收阶段管理易出现难题的实际, 组织县 食用菌研究会的科技特派员、 技术专家 深入到县瀑河源食用菌专业合作社及部 分菇农家中进行现场技术指导、 技术服 务, 受到菇农的热烈欢迎. 2010 年, 平泉县科技局充分发挥农 业科技特派员在农村经济发展中的带头 作用, 协调组织县农、 林、 畜牧、 食用 菌等行业的科技特派员、 技术专家组成 科技服务小组, 采取下乡集中讲课、 分 户技术指导等多种形式, 深入到乡镇、 村农业生产第一线, 为建立农业科技示 范基地、 科技示范户提供技术服务, 加 速科技成果向现实生产力转化, 推进社 会主义新农村建设. 同时, 该县科技局 发挥《平泉科技》 电视栏目覆盖面广、 传播快、 收视率高的优势, 采取电视教 学的方式重点讲授食用菌、 设施菜、 畜 牧养殖等技术知识, 提高了培训效果. 到目前, 共举办科技培训班 7 期, 培训 农民 350 多人(次), 印发科技资料 2000 余份, 深受群众的欢迎. 承德县农牧干部 难题解到田间地头 王占英 夏德平 文/图承德县农牧局围绕" 产业发展、 农 民增收" 这个主题, 扎实开展" 百千 万" 农业干部下基层、 送服务、 解难题 行动, 积极为农民群众解决农业生产中 的技术难题. 在活动中, 该局共抽调 5 名农业技术骨干、 72 名专业技术人员, 在生产关键季节进行现场技术指导和培 训. 今年, 已累计下基层 2000 余人次、 举办培训班 247 期,培训指导农民 7 万余 人次,发放技术资料 3 万余份,为农民解 决各类技术难题 53 个. 如今, 围场庭院野狍养殖已成为 一条新兴农民致富之路. 这主要得益 于木兰野狍繁养开发专业合作社,合作 社在野狍养殖业发展过程中起到了桥 梁和纽带作用, 为许多养殖户带来了 丰厚效益. 木兰野狍繁养开发专业合作社, 位于围场龙头山乡龙头山村二组,2007 年5月由退休干部王玉山和部分 养狍户出资创办, 主要从事野狍繁养、 开发和销售等服务工作. 经过 3 年的 不懈努力, 目前该社已拥有固定资产 102 万元, 入社成员 611 户, 优种圈舍 1000 平方米, 成员圈舍 5 万平方米, 野狍存栏 6800 只. 专业合作社始终本着" 扶优、 壮强、 合作" 的原则, 采取引进新种源、 内部调剂、 合法山林捕捉的办法, 确 保种源优化及成员内部优繁优育, 从 而提高狍群总体品质. 合作社在对成 员基础狍群详细登记造册的同时, 采 取统一饲料标准、 统一产品价格、 统 一防疫灭病、 统一收购销售的" 四统 一" 管理模式, 为养殖户带来了丰厚 效益, 三年共为养狍户销售种狍和商 品狍 5100 余只, 实现销售收入 1900 余万元, 养狍户年均实现纯利 3 万元. 2008 年, 被全国总社列入" 千社千品" 项目, 2009 年被评为市级示范专业合 作社. 在产业发展规模迅速扩大的同时, 合作社呈现出四大特点:一是跨区域发 展. 专业社成员辐射周边多伦、平泉、隆化10 县及辽宁、甘肃等省区,带动养殖 户3200 余户. 二是统一供应种源并利 用庭院养殖. 利用农家小院,投资少,不 受场地限制,易于推广与带动. 三是专 业社掌握核心养殖技术,适时组织培训 与技术指导, 解决了养殖户的后顾之 忧. 四是专业社统一组织销售并利用互 联网成功实现了现代营销. 为进一步扩大规模及服务范围, 使产业向纵深方向发展, 该社计划投 资2000 万元, 建立集科研、 繁育、 加工、 销售、 特色农家游于一体的野狍 繁养开发基地, 发展养殖户 1 万户, 年存栏野狍 100 万只, 加工 20 万只, 将围场创建成真正有规模、 上档次的 特色野狍繁养开发基地县. ( 围场农工委 供稿) 红枣树下日子火 通讯员 刘启 兰小青 文并摄影 承德县南台村地处山区, 坡耕地较多, 适宜 发展林果产业. 近年来该村抓住退耕还林还果的 有利时机, 全力打造大枣栽植、 嫁接工程, 使枣 树面积迅速发展到 700 亩, 而且目前大都进入产 果期. 今秋, 南台村大枣喜获丰收, 总产量达到 35 万公斤, 获取经济收入在 200 万元以上, 村民 们都说, 红枣树下的日子就是火, 栽下红枣树不 愁没有好生活. 〈 〈 〈 " 新型农民合作社" 示范榜之二十八 —— — 围场木兰野狍繁养开发专业合作社 木兰野狍繁养开发合作社: 让小庭院成聚宝盆 果农正在摘大枣 图为技术员正在为蔬菜种植户 讲解病虫害防治技术 围场德安庄村民 三管齐下奔富路 王东岭 围场德安庄村土地贫瘠, 几乎全是 山坡地, 全村 1150 多口人, 308 户, 前 些年年人均收入也就千把块钱, 可如今 已猛增到 9000 余元. 如何会有如此迅 速的增长? 这得益于村班子打工、 种田、 搞养殖三管齐下的发展思路. 以前, 该村一半劳力无所事事, 近年, 村班子积极组织 1/3 劳动力出去打 工赚钱, 剩下的人一半种田、 一半养殖, 让所有的劳动力都动起来. 目前, 该村 到京津、 外省打工的农民超过了 300 人, 全村劳务收入达百万元, 人均增收千余 元. 村民王东军近半年就赚了 1 万元. 为了让在家的人从地上多赚钱, 村 上搞技术培训、 引进良种, 组织农民在 科学种田上狠下功夫. 村民王丽艳种植 4 亩" 山地架豆角" 就赚来万元. 村上的养殖业也成了增收亮点. 该 村从 2007 年开始引进国际小母牛扶贫 项目, 仅此一项就使 80 户农民脱贫, 村民尹国林养了 10 多头牛, 年收入达 4 万多元. " 十一五" 以来, 滦平县畜牧业以提高养 殖经济效益、 农民增收为目标, 以畜牧产业化 建设为总抓手, 围绕肉鸡、 生态有机猪、 肉鸭 三个主导产业,以北京华都食品有限公司、 承德 博亚农牧发展有限公司、 承德三元金星鸭业重 点龙头企业为依托, 合理配置资源要素, 优化 产业布局, 延伸和完善产业链条, 推动畜牧产 业实现了大突破、 大发展, 预计到 2010 年年底 全县肉类总产量达到 5 万吨, 禽蛋产量 8000 吨, 鲜奶产量 3500 吨, 总产值 15 亿元. 几年来, 滦平县委、 县政府通过对规模养 殖户水电配套、 棚舍直补、 保险、 贷款贴息等 优惠政策, 共安排产业化资金 1 亿多元, 使畜 牧产业得到了长足发展. 截至目前, 全县建设 肉鸡养殖示范棚 1200 个, 肉鸡饲养量 2500 万只, 生态有机猪规模养殖户 360 户, 饲养量 75 万头, 肉鸭养殖示范棚 300 个,肉鸭饲养量 300 万只, 畜牧业产值占全县农业总产值的 60%以上,畜牧业的发展是全县农业人口的重要经济收 入来源. 滦平县畜牧业乘势而上蓬勃发展 代志 田保卫 文并摄影 山楂测土配方施肥技术要点 兴隆县农业技术推广站 丁志军 近年来, 由于受市场经济的变化, 山楂栽培 经历了精细管理、 砍伐、 不管理到粗放式管理, 再到精细管理的过程, 果农栽培管理措施的巨 大变化, 使果园土壤理化性状发生改变, 致使 山楂总体树势弱, 品质和产量降低, 效益下降. 据调查, 山楂栽培中施肥方面的问题主要 表现在: 一是施肥方式不合理, 多追肥、 叶面 喷肥, 少基肥; 二是施肥品种比例不协调, 多 化肥, 少有机肥, 多氮、 磷肥, 少钾肥, 少微 量元素肥; 三是施肥时期不恰当, 多春季" 一 炮轰", 少秋季基施, 少果实膨大前、 果实膨大 期追施; 四是施肥方法不适宜, 多表施、 浅施, 少深施. 由于以上不科学的施肥方法, 致使山 楂叶片因缺锌、 缺镁、 缺锰, 造成叶片" 小叶"、 黄化, 无新梢, 老枝顶端叶片簇生, 缺素 严重树体枯死; 根系垂直分布上移, 萌生大量 根蘖, 既消耗大量树体营养, 又使抗旱、 抗涝 等综合性状降低. 树体贮藏营养不同年份差距 较大, 表现在结果上, 形成" 大年压断枝、 小 年满天星" 现象, 果个小, 品质差. 个别树体, 由于营养长期不足, 形成" 小老树". 根据果园土壤化验与农户施肥调查结果, 笔 者以提高单产、 改善品质、 节约成本、 增加效益 为目标, 结合山楂生物学特征特性和需肥规律, 通过试验、 示范, 总结出了一套山楂测土配方施 肥技术, 希望对果农朋友的生产能有帮助. 具体原则 在坚持基肥以有机肥为主, 配合一定量的 化肥(其中氮肥占年施用量的 50%, 磷肥占年 施用量的 40%, 钾肥占年施用量的 30%) ; 追肥 分三次, 一是发芽展叶期追肥(以氮肥为主, 氮肥占年施用量的 20%) ; 二是果实膨大前期追 肥( 以氮磷为主, 氮20%、 磷50%) ; 三是果实 膨大期追肥(以钾肥为主, 钾肥施入 70%、 氮10%、 磷10%) . 施肥模式 以山楂亩产2000kg 为例,基肥尿素31.2kg+ 磷酸二铵( 64%) 13kg+ 硫酸钾(50%) 20kg, 施肥时期以采收前后秋施为宜, 春施宜 在解冻后萌芽前早施; 萌芽期追施尿素 15 公斤, 施肥时期在 4 月上旬; 果实膨大前期追施 尿素 8kg+ 磷酸二铵(64%) 16kg, 施肥时期在 6 月下旬; 果实膨大期追施尿素 6kg+ 磷酸二铵 (64%) 3kg+ 硫酸钾(50%) 46kg, 施肥时期在 7 月下旬至 8 月上旬. 基肥、 追肥可采用放射状 沟施、 环状沟施、 条状沟施与全面撒施相结合 的方式,一般沟(环 ) 宽30—40 厘米,深40-50 厘米. 冬季耕牛" 百叶干" 病因及诊治 隆化县农广校 马占稳 " 百叶干" 病, 又称重瓣胃阻塞或烧包. 发病原因 该病主要是因为长期过多给耕牛饲喂干草、 干料,同时缺水,耕牛体内火旺,使停留在瓣胃的饲 料所含水分被吸收后,滞留在瓣胃内难以下行,形 成瓣胃阻塞,进而使瓣胃失去消化功能引起的. 主要症状 病初精神沉郁, 食欲减退, 口腔干燥, 粪 便少而干, 色暗, 呈球状, 表面附有黏液, 粪 内混有未消化的饲料. 后期粪便黑小而坚硬, 尿少而黄, 食欲废绝, 反刍减少, 鼻镜干燥, 甚至龟裂, 行走无力, 卧多立少, 常左侧颈弯、 呻吟、 磨牙, 舌苔发黄, 体温升高, 脉搏增强, 呼吸加快, 头贴于腹部或地面. 若在三胃处作 压迫触诊, 疼痛敏感, 压之有坚实感, 穿刺时 可听到" 沙沙" 音, 注射药时有一定阻力. 预防措施 1、 多给青绿、 多汁饲料, 不喂带泥沙的枯 干草料. 2、 供足饮水, 在饮水中加 20—25 克食盐, 增强食欲, 促进消化. 治疗方法 1、 用花生油(或者菜油、 芝麻油都可) 1 千克, 鸡蛋去壳 10 个混合搅拌灌服. 2、 静脉注射 5%葡萄糖或生理盐水 1000— 1500 毫升混合 10%安娜卡 200 毫升. 3、 用25—30%硫酸钠溶液 250—400 毫升注 入瓣胃内. 4、 灌服石蜡油或豆油 1000—2000 毫升, 以润滑瓣胃. 5、 用硫酸钠或硫酸镁 500—1000 克、 加水 5000—10000 毫升灌服. 6、 大黄 120 克、 当归、 川芎、 藜芦、 二丑 各60 克, 白术、 陈皮、 滑石、 常山各 40 克, 水煎灌服, 以清热、 润燥、 通便、 补气血等. 每日一剂, 连服 2—3 日. ① ② ③ ④ 图①: 承德市重点龙头企业承德金星鸭业利 用微生物发酵床养鸭, 解决了棚舍养鸭粪便处理 问题, 当前正在试验示范阶段, 成功后推广. 图②: 滦平县滦平镇养殖大户按公司技术 规程养殖生态有机猪. 图③: 河北省重点龙头企业承德三元鸭业 的工人正在车间内现代化生产流水线上作业. 图④: 河北省重点农业产业化龙头企业河 北滦平华都食品有限公司生产的部分食品及礼 品盒.
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养殖园 记者专递 2010 年12 月6日星期一 6 金土地责任编辑: 亚男金宏姓名: 王林 致富项目: 规模养猪 明星档案 〈 〈 〈 致富明星 承德县三沟镇三沟村老农王林, 今年 57 岁, 是村里的养猪 大户. 2005 年他开始饲喂商品育肥猪, 当年饲喂 60 头创收 1.2 万元. 看到养猪有利可图, 他于 2007 年筹措资金 15 万元, 在村 外闲置地上建起了占地 2.5 亩的养猪场, 并从唐山选购了 60 头 大白、 长白、 杜洛克优良母猪和种公猪, 采取自繁自养的方法培 育三元杂交瘦肉型猪. 在科学饲养的同时, 他注意控制投入成 本, 从而使养猪数量和经济效益逐年增长. 现在, 他每年存栏仔 猪、 育肥猪 1000 多头, 获取纯收入达 20 万元, 乡邻们都亲切地 把他称为—— — " 养猪老板". 乡村传真 种植园 〈 〈 〈 三农风景线 王老板养猪 年赚 20 万 通讯员 刘殿起 赵雪 实行自繁自养, 控制成本 投入. 在实践过程中, 王林认 识到, 从外地购进的仔猪到本 地饲养, 得有个适应过程, 而 将养殖场里选好的优良公、 母 种猪杂交后生出的仔猪, 不但 没有这种弱势, 还可减少购买 仔猪及途中运输的成本投入. 于是王林挑选发情的杜洛克母 猪与大白或长白种公猪进行杂 交组配, 由此培育三元瘦肉型 猪. 由于这种猪胴体瘦肉率高, 从而提高了市场占有率, 价格 上扬, 养猪赚钱. 在母猪配种 前半个月, 他给母猪喂一些抗 菌素, 可增加产仔数量, 防止 死胎的发生. 按时饲喂猪只, 注重搞好 防疫. 王林在搭配好玉米面、 谷糠、 豆渣、 骨粉等粗、 精饲 料的基础上, 又在农田里种植 了畜牧草, 然后根据猪只生长 阶段的需求, 做到定时、 定量 科学饲喂, 确保猪只健壮生长. 他每天喂猪 4 次, 从早 6 点开 始, 每隔 4 小时喂 1 次, 并根 椐猪的体重, 定量饲喂. 对50 公斤以下的猪任其自由采食, 以达到迅速增重的效果. 对50 公斤以上的猪喂八九分饱就行 了,这样做有利于提高瘦肉率, 防止猪只过于肥胖, 猪肉 反而不好销售. 他经常打扫猪 舍, 清除粪便, 保持清洁. 夏 季他每天打开猪舍门窗, 使舍 内空气通畅. 冬季他扣塑料暖 棚, 让猪只适温生长. 他还及 时给猪注射防病疫苗, 预防疫 病的发生, 让猪只健壮生长早 出栏. 致富经 平泉榆树林子推广温室黄瓜砧木接穗新品种 通讯员 付山秀 本报记者 李金宏 在温室越冬茬黄瓜生产中,以前人们都 习惯用黑籽南瓜做砧木, 但今年在平泉榆树 林子镇农民朋友却全都选用了" 火凤凰" 和"铁力砧" 这两个白籽南瓜品种. 据承德市 蔬菜推广站高级农艺师冯秀华介绍, 白籽南 瓜是蔬菜站于 2006 年从日本引进的, 在承 德市经过杂交、 训化、 试验之后, 目前除在 平泉榆树林子得以推广, 在滦平付营子、 双 滦区偏桥子镇等地也被广泛采用, 据统计, 目前全市使用面积 可达温室种 植面积的40%. 为何要突破传统, 转而采用白籽南瓜 作为砧木? 榆树林子镇的农民朋友给出了 答案. 他们说, 以" 火凤凰" 为例, 这种 南瓜品种纯度高, 可达 98%以上, 而且籽 粒饱满匀称, 发芽整齐一致,发芽率达90%以上, 下胚轴长 4—6 厘米, 茎径比相 当适于嫁接操作, 并且亲和力高无排异现 象, 根系庞大, 活力长久, 没有早衰减产 的症状, 对枯萎病等土传病害免疫, 又高 抗白粉病、 霜霉病和根腐病. 最为主要的 是, 用白籽南瓜生产出来的黄瓜, 瓜条好, 颜色翠绿, 有光泽, 商品性好, 好卖而且 价钱高, 所以温室生产的经济效益也相对 较高. 但冯秀华提醒农民朋友, 白籽南瓜有一 个弱点,那就是不如黑籽南瓜耐低温,所以用 白籽南瓜做砧木进行越冬茬温室黄瓜生产, 最好配合使用秸秆反应堆, 这样不但可使黄 瓜结果提前,而且坐瓜率提高,可使单产提高 30%. 另据介绍, 榆树林子农民在经过试验的 基础上, 今年还普遍采用了" 驰誉 A1" 和"津特 999" 两个新接穗. " 驰誉 A1" 是天津科润黄瓜研究所提 供的, 是杂交一代新品种. 这种接穗生长势 强, 丰产潜力大, 主蔓和侧枝都有结瓜能 力, 且侧枝结瓜后自封顶, 瓜条生长速度快 早熟性好, 回头瓜多, 中抗霜霉病、 白粉病 等病害, 耐低温、 弱光, 适于越冬茬和早春 茬栽培. " 津特 999" 具有黄瓜采摘早、 瓜条商 品性好、 彭瓜速度快、 产量高等特点, 且前 期耐低温弱光, 后期耐高温日照. 平泉食用菌科技特派员深受菇农欢迎 李平文 秦东升 日前, 平泉县科技局针对滑子菇采 收阶段管理易出现难题的实际, 组织县 食用菌研究会的科技特派员、 技术专家 深入到县瀑河源食用菌专业合作社及部 分菇农家中进行现场技术指导、 技术服 务, 受到菇农的热烈欢迎. 2010 年, 平泉县科技局充分发挥农 业科技特派员在农村经济发展中的带头 作用, 协调组织县农、 林、 畜牧、 食用 菌等行业的科技特派员、 技术专家组成 科技服务小组, 采取下乡集中讲课、 分 户技术指导等多种形式, 深入到乡镇、 村农业生产第一线, 为建立农业科技示 范基地、 科技示范户提供技术服务, 加 速科技成果向现实生产力转化, 推进社 会主义新农村建设. 同时, 该县科技局 发挥《平泉科技》 电视栏目覆盖面广、 传播快、 收视率高的优势, 采取电视教 学的方式重点讲授食用菌、 设施菜、 畜 牧养殖等技术知识, 提高了培训效果. 到目前, 共举办科技培训班 7 期, 培训 农民 350 多人(次), 印发科技资料 2000 余份, 深受群众的欢迎. 承德县农牧干部 难题解到田间地头 王占英 夏德平 文/图承德县农牧局围绕" 产业发展、 农 民增收" 这个主题, 扎实开展" 百千 万" 农业干部下基层、 送服务、 解难题 行动, 积极为农民群众解决农业生产中 的技术难题. 在活动中, 该局共抽调 5 名农业技术骨干、 72 名专业技术人员, 在生产关键季节进行现场技术指导和培 训. 今年, 已累计下基层 2000 余人次、 举办培训班 247 期,培训指导农民 7 万余 人次,发放技术资料 3 万余份,为农民解 决各类技术难题 53 个. 如今, 围场庭院野狍养殖已成为 一条新兴农民致富之路. 这主要得益 于木兰野狍繁养开发专业合作社,合作 社在野狍养殖业发展过程中起到了桥 梁和纽带作用, 为许多养殖户带来了 丰厚效益. 木兰野狍繁养开发专业合作社, 位于围场龙头山乡龙头山村二组,2007 年5月由退休干部王玉山和部分 养狍户出资创办, 主要从事野狍繁养、 开发和销售等服务工作. 经过 3 年的 不懈努力, 目前该社已拥有固定资产 102 万元, 入社成员 611 户, 优种圈舍 1000 平方米, 成员圈舍 5 万平方米, 野狍存栏 6800 只. 专业合作社始终本着" 扶优、 壮强、 合作" 的原则, 采取引进新种源、 内部调剂、 合法山林捕捉的办法, 确 保种源优化及成员内部优繁优育, 从 而提高狍群总体品质. 合作社在对成 员基础狍群详细登记造册的同时, 采 取统一饲料标准、 统一产品价格、 统 一防疫灭病、 统一收购销售的" 四统 一" 管理模式, 为养殖户带来了丰厚 效益, 三年共为养狍户销售种狍和商 品狍 5100 余只, 实现销售收入 1900 余万元, 养狍户年均实现纯利 3 万元. 2008 年, 被全国总社列入" 千社千品" 项目, 2009 年被评为市级示范专业合 作社. 在产业发展规模迅速扩大的同时, 合作社呈现出四大特点:一是跨区域发 展. 专业社成员辐射周边多伦、平泉、隆化10 县及辽宁、甘肃等省区,带动养殖 户3200 余户. 二是统一供应种源并利 用庭院养殖. 利用农家小院,投资少,不 受场地限制,易于推广与带动. 三是专 业社掌握核心养殖技术,适时组织培训 与技术指导, 解决了养殖户的后顾之 忧. 四是专业社统一组织销售并利用互 联网成功实现了现代营销. 为进一步扩大规模及服务范围, 使产业向纵深方向发展, 该社计划投 资2000 万元, 建立集科研、 繁育、 加工、 销售、 特色农家游于一体的野狍 繁养开发基地, 发展养殖户 1 万户, 年存栏野狍 100 万只, 加工 20 万只, 将围场创建成真正有规模、 上档次的 特色野狍繁养开发基地县. ( 围场农工委 供稿) 红枣树下日子火 通讯员 刘启 兰小青 文并摄影 承德县南台村地处山区, 坡耕地较多, 适宜 发展林果产业. 近年来该村抓住退耕还林还果的 有利时机, 全力打造大枣栽植、 嫁接工程, 使枣 树面积迅速发展到 700 亩, 而且目前大都进入产 果期. 今秋, 南台村大枣喜获丰收, 总产量达到 35 万公斤, 获取经济收入在 200 万元以上, 村民 们都说, 红枣树下的日子就是火, 栽下红枣树不 愁没有好生活. 〈 〈 〈 " 新型农民合作社" 示范榜之二十八 —— — 围场木兰野狍繁养开发专业合作社 木兰野狍繁养开发合作社: 让小庭院成聚宝盆 果农正在摘大枣 图为技术员正在为蔬菜种植户 讲解病虫害防治技术 围场德安庄村民 三管齐下奔富路 王东岭 围场德安庄村土地贫瘠, 几乎全是 山坡地, 全村 1150 多口人, 308 户, 前 些年年人均收入也就千把块钱, 可如今 已猛增到 9000 余元. 如何会有如此迅 速的增长? 这得益于村班子打工、 种田、 搞养殖三管齐下的发展思路. 以前, 该村一半劳力无所事事, 近年, 村班子积极组织 1/3 劳动力出去打 工赚钱, 剩下的人一半种田、 一半养殖, 让所有的劳动力都动起来. 目前, 该村 到京津、 外省打工的农民超过了 300 人, 全村劳务收入达百万元, 人均增收千余 元. 村民王东军近半年就赚了 1 万元. 为了让在家的人从地上多赚钱, 村 上搞技术培训、 引进良种, 组织农民在 科学种田上狠下功夫. 村民王丽艳种植 4 亩" 山地架豆角" 就赚来万元. 村上的养殖业也成了增收亮点. 该 村从 2007 年开始引进国际小母牛扶贫 项目, 仅此一项就使 80 户农民脱贫, 村民尹国林养了 10 多头牛, 年收入达 4 万多元. " 十一五" 以来, 滦平县畜牧业以提高养 殖经济效益、 农民增收为目标, 以畜牧产业化 建设为总抓手, 围绕肉鸡、 生态有机猪、 肉鸭 三个主导产业,以北京华都食品有限公司、 承德 博亚农牧发展有限公司、 承德三元金星鸭业重 点龙头企业为依托, 合理配置资源要素, 优化 产业布局, 延伸和完善产业链条, 推动畜牧产 业实现了大突破、 大发展, 预计到 2010 年年底 全县肉类总产量达到 5 万吨, 禽蛋产量 8000 吨, 鲜奶产量 3500 吨, 总产值 15 亿元. 几年来, 滦平县委、 县政府通过对规模养 殖户水电配套、 棚舍直补、 保险、 贷款贴息等 优惠政策, 共安排产业化资金 1 亿多元, 使畜 牧产业得到了长足发展. 截至目前, 全县建设 肉鸡养殖示范棚 1200 个, 肉鸡饲养量 2500 万只, 生态有机猪规模养殖户 360 户, 饲养量 75 万头, 肉鸭养殖示范棚 300 个,肉鸭饲养量 300 万只, 畜牧业产值占全县农业总产值的 60%以上,畜牧业的发展是全县农业人口的重要经济收 入来源. 滦平县畜牧业乘势而上蓬勃发展 代志 田保卫 文并摄影 山楂测土配方施肥技术要点 兴隆县农业技术推广站 丁志军 近年来, 由于受市场经济的变化, 山楂栽培 经历了精细管理、 砍伐、 不管理到粗放式管理, 再到精细管理的过程, 果农栽培管理措施的巨 大变化, 使果园土壤理化性状发生改变, 致使 山楂总体树势弱, 品质和产量降低, 效益下降. 据调查, 山楂栽培中施肥方面的问题主要 表现在: 一是施肥方式不合理, 多追肥、 叶面 喷肥, 少基肥; 二是施肥品种比例不协调, 多 化肥, 少有机肥, 多氮、 磷肥, 少钾肥, 少微 量元素肥; 三是施肥时期不恰当, 多春季" 一 炮轰", 少秋季基施, 少果实膨大前、 果实膨大 期追施; 四是施肥方法不适宜, 多表施、 浅施, 少深施. 由于以上不科学的施肥方法, 致使山 楂叶片因缺锌、 缺镁、 缺锰, 造成叶片" 小叶"、 黄化, 无新梢, 老枝顶端叶片簇生, 缺素 严重树体枯死; 根系垂直分布上移, 萌生大量 根蘖, 既消耗大量树体营养, 又使抗旱、 抗涝 等综合性状降低. 树体贮藏营养不同年份差距 较大, 表现在结果上, 形成" 大年压断枝、 小 年满天星" 现象, 果个小, 品质差. 个别树体, 由于营养长期不足, 形成" 小老树". 根据果园土壤化验与农户施肥调查结果, 笔 者以提高单产、 改善品质、 节约成本、 增加效益 为目标, 结合山楂生物学特征特性和需肥规律, 通过试验、 示范, 总结出了一套山楂测土配方施 肥技术, 希望对果农朋友的生产能有帮助. 具体原则 在坚持基肥以有机肥为主, 配合一定量的 化肥(其中氮肥占年施用量的 50%, 磷肥占年 施用量的 40%, 钾肥占年施用量的 30%) ; 追肥 分三次, 一是发芽展叶期追肥(以氮肥为主, 氮肥占年施用量的 20%) ; 二是果实膨大前期追 肥( 以氮磷为主, 氮20%、 磷50%) ; 三是果实 膨大期追肥(以钾肥为主, 钾肥施入 70%、 氮10%、 磷10%) . 施肥模式 以山楂亩产2000kg 为例,基肥尿素31.2kg+ 磷酸二铵( 64%) 13kg+ 硫酸钾(50%) 20kg, 施肥时期以采收前后秋施为宜, 春施宜 在解冻后萌芽前早施; 萌芽期追施尿素 15 公斤, 施肥时期在 4 月上旬; 果实膨大前期追施 尿素 8kg+ 磷酸二铵(64%) 16kg, 施肥时期在 6 月下旬; 果实膨大期追施尿素 6kg+ 磷酸二铵 (64%) 3kg+ 硫酸钾(50%) 46kg, 施肥时期在 7 月下旬至 8 月上旬. 基肥、 追肥可采用放射状 沟施、 环状沟施、 条状沟施与全面撒施相结合 的方式,一般沟(环 ) 宽30—40 厘米,深40-50 厘米. 冬季耕牛" 百叶干" 病因及诊治 隆化县农广校 马占稳 " 百叶干" 病, 又称重瓣胃阻塞或烧包. 发病原因 该病主要是因为长期过多给耕牛饲喂干草、 干料,同时缺水,耕牛体内火旺,使停留在瓣胃的饲 料所含水分被吸收后,滞留在瓣胃内难以下行,形 成瓣胃阻塞,进而使瓣胃失去消化功能引起的. 主要症状 病初精神沉郁, 食欲减退, 口腔干燥, 粪 便少而干, 色暗, 呈球状, 表面附有黏液, 粪 内混有未消化的饲料. 后期粪便黑小而坚硬, 尿少而黄, 食欲废绝, 反刍减少, 鼻镜干燥, 甚至龟裂, 行走无力, 卧多立少, 常左侧颈弯、 呻吟、 磨牙, 舌苔发黄, 体温升高, 脉搏增强, 呼吸加快, 头贴于腹部或地面. 若在三胃处作 压迫触诊, 疼痛敏感, 压之有坚实感, 穿刺时 可听到" 沙沙" 音, 注射药时有一定阻力. 预防措施 1、 多给青绿、 多汁饲料, 不喂带泥沙的枯 干草料. 2、 供足饮水, 在饮水中加 20—25 克食盐, 增强食欲, 促进消化. 治疗方法 1、 用花生油(或者菜油、 芝麻油都可) 1 千克, 鸡蛋去壳 10 个混合搅拌灌服. 2、 静脉注射 5%葡萄糖或生理盐水 1000— 1500 毫升混合 10%安娜卡 200 毫升. 3、 用25—30%硫酸钠溶液 250—400 毫升注 入瓣胃内. 4、 灌服石蜡油或豆油 1000—2000 毫升, 以润滑瓣胃. 5、 用硫酸钠或硫酸镁 500—1000 克、 加水 5000—10000 毫升灌服. 6、 大黄 120 克、 当归、 川芎、 藜芦、 二丑 各60 克, 白术、 陈皮、 滑石、 常山各 40 克, 水煎灌服, 以清热、 润燥、 通便、 补气血等. 每日一剂, 连服 2—3 日. ① ② ③ ④ 图①: 承德市重点龙头企业承德金星鸭业利 用微生物发酵床养鸭, 解决了棚舍养鸭粪便处理 问题, 当前正在试验示范阶段, 成功后推广. 图②: 滦平县滦平镇养殖大户按公司技术 规程养殖生态有机猪. 图③: 河北省重点龙头企业承德三元鸭业 的工人正在车间内现代化生产流水线上作业. 图④: 河北省重点农业产业化龙头企业河 北滦平华都食品有限公司生产的部分食品及礼 品盒.