饲料 2014年8月17日 星期日 编辑: 刘君祥 E-mail: zgxmsyb15@sina.com 电话: 010-84395171 84395170 传真: 010-85835474 广告热线: 010-85835474 84395169 15 中国饲料工业协会协办 饲料在线 中国畜牧兽医新闻网: www.zgxmsyb.com 上半年我国豆粕出口翻倍 下半年饲料需求有望改善 据美国农业部驻北京农业参赞发布的 《中国油籽以及制成品报告》 显示,2014 年上半年中国的豆粕出口量达到 140 万吨,是上年同期的一倍.参赞称,豆粕出 口恢复性增长,反映出国内豆粕供应增幅 超过国内消费. 报告称,目前饲料产量和消费恢复势 头依然疲软,不过今年下半年的情况有望 改善. 美国参赞报告援引中国国家粮油信息 中心的数据称,2013 年~2014 年度中国豆 粕出口量预计为 200 万吨,高于上年的 130 万吨.参赞预计今后中国将继续出口少量 豆粕,因为大型压榨商的大豆压榨量高于 国内市场需求. 此外,中国国家粮油信息中心在 6 月 份的报告中预计 2014 年中国饲料总产量将 达到1.93亿吨,高于上年的1.91亿吨. 2014 年~2015 年度中国的蛋白粕消费 量为 7135 万吨,比上年的 6940 万吨增长 195 万吨.2014 年~2015 年度中国豆粕消 费量预计为 5300 万吨,比上年增长 200 万吨. 文华 厦门市"五个强化" 监管饲料市场 今年以来,福建省厦门市农业局采取 "5个强化" ,监管饲料市场. 一是强化责任落实.制定下发《2014 年饲料监管和抽检工作方案》 和 《关于进一步明确饲料行业监管工作的通 知》 ,明确市、区相关部门的饲料监管职 责.二是强化年度备案.强化年审,全 市通过年度备案企业 35 家,未通过备案 企业 3 家,生产许可证被注销企业 3 家. 三是强化巡查监管,上半年对 32 家饲料 企业开展监管巡查,抽检饲料样品70 份,监测项目共 15 项,合格率为 98.6%. 四是强化换证审核.上半年共开展 23 家 饲料生产企业的换证审查,其中 14 家已 获新的饲料生产许可证,8 家经现场审核 后正在整改,另一家报由省农业厅审核.五是强化管理培训.举办全市饲料 标签及饲料质量安全管理规范培训班, 参训 80 多人. 夏建福 昆明市专项检查 饲料定量包装计量 近日,云南省昆明市质监局对该市饲 料生产加工企业开展了定量包装商品计量 专项执法检查. 此次检查的重点内容为:产品是否在 显著位置清晰地标注净含量、所标注的净 含量是否与实际含量相符,生产、经销企 业是否正确配备了计量器具、在用计量器 具是否检定合格等. 执法人员通过现场检查称重后,对涉 嫌存在计量问题的18个企业生产的19种定 量包装饲料抽样送检.经云南省计量测试 技术研究院检验,部分企业生产的定量包 装饲料存在缺秤短量.该局对存在违法行 为的企业进行了立案查处. 傅小冰 锦州市 加快推进秸秆饲料化利用 辽宁省锦州市是农业大市,年秸秆产 量超过 300 万吨.近年来,在国家和省相 关政策的大力支持下,锦州市秸秆资源利 用有了较大发展,特别是在秸秆加工处理 饲喂家畜方面积累了丰富的经验.从目前 秸秆利用情况来看,全市用于家畜饲喂约 120万吨. 近几年来,锦州市积极申请国家和省 项目资金用于发展秸秆饲料化利用,先后 引进秸秆青、黄贮技术和微贮技术,依托 项目开展了青、黄贮、微贮饲料利用等多 项技术研究工作,使秸秆的利用率得到较 大提高.今明两年,锦州市将加大秸秆饲 料化利用方面的投资,使秸秆年利用能力 提高 100 万吨,努力使秸秆饲料化利用率 达到50%. 宁静 龙山县 重拳整顿兽药饲料市场 8 月10 日,湖南省龙山县畜牧水产局 执法人员来到县城 5 家兽药饲料经销门市 部,对兽药管理体系认证、生产日期、是 否经营假劣、违禁兽药饲料等进行查询, 对没有批准文号、假劣的兽药饲料依法没 收或封存,并下发责令整改通知书. 针对新注册的兽药饲料品牌增多,真 伪难辨的实际问题,8 月以来,龙山县畜 牧水产局开展护农行动,对县城和乡镇 的39 家、101 个兽药饲料营销点和仓库实 行拉网式大检查,落实兽药饲料营销登记 备案制度和监管措施.同时,该局还对农 业部公布的 14 家非法厂家所生产的 137 个 品种的假劣兽药进行查缴销毁,维护农民 利益. 唐庆 胡达胜 朱勇 黄茂 郑亚丛 根据新修订的《饲料和饲料添 加剂管理条例》 等要求,从今年 7 月起,饲料生产企业统一使用新的 生产许可证,原有的审查合格证作 废.饲料生产企业准入"门槛"提高,在工艺设备、质量检验等方面 提出了更高要求. 河北省石家庄市是畜牧养殖大 市,准入门槛提高,对该市饲料生 产企业及整个行业会带来哪些影 响?笔者在调查中了解到,通过此 次换证,该市饲料生产行业进行了 重新洗牌,一些实力强或完成提档 升级的企业迎来新的发展机遇,而 一些小企业只能被淘汰出局.业内 人士认为,行业重新洗牌,使饲料 生产企业得到有效提升、整合,实 现规模化标准化现代化生产,有助 于大幅提高全市饲料企业整体水平. 生产准入"门槛"提高 据了解,《饲 料和饲料添加剂管理条例》旨在加强对饲料、饲料添加剂的管理,保障动物产品质量安全,维护公众健康,要求饲料行业必须向规模化、标准化、集约化方向发展,而提高门槛,严格准入成为必然. "在硬件设施上,要求混合 机械设备每小时产能要达到 10 吨 以上,实现自动化配料,而且要 有化验设备等. "石家庄市畜牧水 产局饲料办主任任二华介绍说, 从审查合格证到生产许可证,看 似只是一个证件的换发,其实是 对饲料生产行业提出了更高要求.不仅体现在厂区、布局与设 施以及工艺与设备等硬件方面, 也在质量检验和质量管理制度等 方面都有明确要求. 在一些小企业看来,这些准 入指标成为其获取生产许可证的 "拦路虎" .仅设备投资就需要投 入大量资金,而一般小企业肯定 承受不了. 企业提档完美"变身" 在平山县嘉洋饲料有限公司厂 房内,崭新的全自动成套饲料加工 机组正在作业."这是今年3月份,公司新上的设备.之前的设备 每小时产量不过 1 吨至 2 吨,而且 需要手工操作,相对落后.现在, 每小时产能达到 20 吨,还实现了 自动化. "公司负责人王彦生介 绍,在生产能力增大的同时,还大 大节省了人工. 在现场,笔者看到实现自动操 作后,饲料混合更均匀,外观颜色 统一,产品品质更高.王彦生告诉 笔者,由于准入"门槛"提高,企 业投资 300 多万元进行了整体改造 升级.扩建了新厂房,新购置了先 进的检测设备等,从原材料到成 品,环环有检测,提高产品的安全 性.眼下,不但硬件设备明显提 高,产品质量也有了很大提升,提 高了市场竞争力. 石家庄市积极支持和鼓励中小 企业进行企业重组,早在去年起, 一些企业就进行了设备、生产工艺 改造,完成提档升级,获取新的生 产许可证.截至目前,全市饲料企 业用于改造升级的投入已达 9700 多万元.平山县畜牧水产局饲料办 主任刘连平告诉笔者,该县饲料生 产企业升级改造的积极性非常高, 在软硬件方面不断完善和规范,有 企业甚至重新征地建设,投入力度 很大.目前,全县 4 家饲料生产企 业都已获生产许可证. "既然舍得投入,肯定是看好 这个行业市场. "王彦生告诉笔 者,公司地理位置优越,周边县 (市) 养殖企业比较集中,市场需 求很大. "预计 3 年后企业就可收 回投资成本. " 行业洗牌迎发展机遇 小企业因为投入能力有限,可能将被拒之门外,这对于实力 雄厚且基础扎实的企业却是机遇.一批实力派企业或将借此机 会做大做强. 石家庄科瑞德饲料有限公司在 2001 年成立时,就高标准建设, 无论从设备投入,还是技术、质量管理等都保持了先进性,今年,企业顺利拿到新换发的生产 许可证.此次行业洗牌,对该企 业来说,是一个良好的发展机会, 通过合作、兼并等方式,公司正整 合优质资源,向集团化方向发展. "目前,我们已建立 3 家连锁厂, 在运输、服务的便捷性上更有优 势. "公司负责人张健告诉笔者, 他们要形成一个技术中心,多点统 一销售,实现持续性发展. 目前,一些设备陈旧、管理混 乱的企业被淘汰,饲料生产行业整 体提档升级,对整个行业的发展起 到积极作用,饲料产品更加安全规 范.截至目前,石家庄市已获生产 许可证的企业达 127 家.业内人士 认为,通过换证工作,有助于大幅 提高全市饲料企业整体水平,实现 行业的良性发展. 产业透视 饲料行业洗牌中的发展机遇 近日,四川省长宁县工商局古河工商所针对消费者投诉热点,在辖区范 围内对经营户销售的仔猪饲料以及生猪养殖场购买的仔猪饲料进行了质量抽 样检验.图为工商干部在抽检仔猪饲料样品. 严丽莎 摄 韦万春 广西是我国畜牧业养殖和饲料 生产基地之一,有饲料生产企业 100 多家,年产量约 1100 万吨.在南宁 市,有这么一家饲料企业,它采用 优质的原材料,依靠先进、科学的 配方,通过严格的生产管理,不断 将高品质的产品送到客户手中.这 家立志成为行业标杆的企业,就是 湖南正虹科技发展股份有限公司(以下简称"正虹集团") 南宁分 公司. 正虹集团南宁分公司始建于1998 年,是湖南正虹集团在广西投 资的全资分公司,年产销饲料 10 万吨.该公司以正虹集团科研中心为 技术依托,所有饲料配方由集团科 研中心根据广西及周边地区实际情 况研制而成,已成功推出了猪、鸡、鸭的各个饲喂阶段系列产品. 总经理胡庆余介绍说: "公司以先进 技术为依托,以优质产品作保障, 以现代营销策略为手段,秉承'齐 心协力、奋勇争先'的企业精神和 '产业报国、科技兴农'的经营理 念,努力做好养殖户发展的后盾. " 在企业的饲料生产车间,笔者 见到,从原料管理、加工投料到原 料配比、成品包装……整个生产都 有规范的流程和可控的操作.据介 绍,企业开发的母猪5+6猪场营养套 餐养殖模式和正虹饲料422养殖盈利 模式等,深受养殖户欢迎,突出了 "正虹饲料、全程高效"的特色. "我们严格按照正虹集团的管理模 式,在生产管理、质量控制、员工 培训等方面形成了一套科学、完整 的机制. "蒙克利厂长介绍说. 正虹集团南宁分公司实施品牌 战略和农业产业化战略,投入 8000 多万元用于科研基础设施建设及新 产品研发,建立了以创名牌、争效 益为目的的科研体系和新产品推广 体系,拥有的"正虹"商标是中国 饲料行业第一个"驰名商标" , "正虹"牌饲料是"中国名牌产品" 、 "国家免检产品"和"饲料行业信得 过产品" . 南宁分公司的拳头产品"QF-001"猪高蛋白浓缩饲料,是 国产饲料中最早开发的自主创新产 品之一; "正虹"牌猪高蛋白浓缩饲 料,曾被国家列为科技成果重点推 广项目;南宁分公司还被科技部批 准成立国家猪高蛋白浓缩料技术推 广研究中心,科研创新项目"猪优 质高效饲料产业化关键技术研究与 推广"和"猪健康养殖的营养调控 技术研究与示范推广"等先后获国 家科技进步奖.2012 年, "正虹"原种猪场荣膺"国家生猪核心育种场" .多年来,研制的"101"乳猪 全价颗粒料、 "正虹王"猪浓缩料和 "乳猪花"全价颗粒料等产品,均通 过了省级科技成果鉴定,并获得5个 省级和国家级奖项. 据了解,湖南正虹科技发展股 份有限公司是一家以研发、生产和 销售饲料产品为主营业务、拥有自 主知识产权的大型企业集团,除进 行饲料加工外,还从事良种猪繁育、肉食品加工、生物兽药以及进 出口贸易等业务.目前,正虹集团 的饲料产品已由过去的单一品牌、 单一品种,发展到猪、鸡、鸭、鱼4个系列,年生产能力达 200 万吨. 正虹集团在湖南、湖北、河南、江苏、山东、广西共 10 余个省市区设 有数十家全资、控股和参股企业, 综合实力位列"全国饲料企业 30 强" . 把饲料企业打造成行业标杆 ——记湖南正虹科技发展股份有限公司南宁分公司 笔者从广东省兽药饲料质量检 验所了解到,该省兽药饲料质量检 验所根据省财政厅、省发改委 《关 于免征中央、省设立的涉及行政事 业性收费省级收入的通知》 ,自2014 年5月起对本省企业免征涉及行政事 业性收费省级收入.自实施该政策 以来,在报批检验中发现有部分企 业的产品标准未经备案就送检;有 的企业送检产品没有经过自检,出 具的是虚假自检报告,报批产品检 验不合格数明显增加.还有个别企 业将本应自检的样品当做报批样品 送检,挤占财政和检测资源. 为强化企业是产品质量第一责 任人的意识,督促企业重视产品质 量,有效开展检验检测活动.经请 示省畜牧兽医局同意,对送检省所 的添加剂预混合饲料、混合型饲料 添加剂、饲料添加剂报批检验样品 作如下规定: ——同一种动物同一添加量的 同类别预混料系列送检一个批号样 品,混合型饲料添加剂和饲料添加 剂每个产品送检一个批号样品. ——提供批准文号申请书复印 件,已备案的企业需要标准的原件和 复印件(原件经核对后退回企业) ; ——提供送检样品的自检报告 及其原始记录复印件 (含检测中 涉及的液相、气相、原子吸收等 图谱) ; ——有委托项目的需附具备资 质的检测单位出具的检测报告复 印件; ——提供来源合法的对照品及 特殊试剂. 据了解,本规定自 2014 年8月11 日起实施,省所在受理申报批准 文号检验时将认真核对上述送检资 料和材料,如发现企业标准未备 案、资料或记录 (含图谱) 不齐 全、企业未进行自检、未能提供对 照品或特殊试剂等的则不予受理. 受理后如在检验过程中发现企业提 供的是虚假原始记录或自检报告 的,或初检、复检两次检验均不合 格的,一年内不再受理该产品报 检,同时报省畜牧兽医局备案. 广东省兽药饲料质量检验所这 一政策的出台,规范明确了饲料生 产企业的报批检验的流程,企业要 取得产品的批准文号,必须先取得 产品合格的检验报告书,要取得产 品的检验报告书,首先要有质量技 术监督局认可的的企业标准备案, 并且产品在自检的基础上合格.这 一系列的规范程序使得报批检验有 标准可依,有同类检验参考,确保 了报批检验真实可靠.此项规定的 出台,对于饲料报批的诸多环节进 行了理顺,值得其他省份的饲料质 量检验部门参考. 岳广萍 广东对饲料报批检验样品定新规 原料 (玉米秸秆等) 青贮 40 天 以后即可开窖饲喂牛、羊等家畜. 青贮饲料品质的好坏,可从颜色、 气味和质地3个方面进行鉴定.现将 其鉴定的方法介绍如下: 青贮饲料的颜色因原料与调制 方法的不同而有所差异.青贮饲料 的颜色以越接近原料的颜色越好. 品质优良的青贮饲料呈绿色或黄绿 色;中等质量的青贮饲料呈黄褐色 或暗绿色;低劣的青贮饲料呈褐 色.通常在高温发酵条件下制成的 青贮饲料多呈褐色. 气味品质优良的青贮饲料具有酸 香味,有些像酒糟味,并略带水果弱 酸味,没有霉味,抓在手中闻闻,其 气味酸而不刺鼻;中等品质的青贮饲 料略带酒香味,有刺鼻的酸味,不适 合喂妊娠家畜;品质低劣的青贮饲料 具有特殊刺鼻腐臭味或霉味,已失去 利用价值,不能再用其饲喂家畜. 质地良好的青贮饲料在窖里压 得非常实,但拿到手上又很快松 散,质地柔和而略带湿润,茎叶仍 保持厚状.相反,若茎叶黏成一团 好像一块污泥,或质地松散干燥、 粗硬,即表示水分过多或过少,品 质不良. 童芬芳 新疆南天山脚下,村民把废弃的小麦秸秆打捆后运到养殖合作社作为牛 羊的冬饲料.图为村民在装运小麦秸秆. 杜炳勋 摄 青贮饲料品质好坏咋鉴定 技术指南 盛夏已经来临,许多养殖奶牛、肉牛的专业户开始贮藏青饲 料,一般选择玉米秸秆居多.现在 玉米秸秆的来源非常之广、成本 低、营养丰富,在其营养成分上, 玉米秸秆一般含有30%以上的碳水化 合物、2%~4%的蛋白质和 0.5%~1% 的脂肪.并且在夏季将玉米秸秆做 成青贮饲料除了喂牛以外,还可以 喂猪、鸡、鸭等畜禽,不但能提高 畜禽的抗病能力,还能有效降低饲 养成本. 当前,常规的青贮方法一般的 农户都已经掌握,但受很多因素影 响,往往青贮饲料的发酵时间长, 品质没有保证,所以,在青贮饲料 制作时应加入一些专业的青贮饲料 发酵剂来促进发酵,来加快青贮饲 料的反应过程.这样在短时间内使 青贮饲料的外观、颜色、口感、气味、菌体蛋白、粗蛋白、营养转化 率等各方面均有大幅度提高,使之 品质更好. 王洪明 玉米秸秆做青贮料 要加入一些发酵剂
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饲料 2014年8月17日 星期日 编辑: 刘君祥 E-mail: zgxmsyb15@sina.com 电话: 010-84395171 84395170 传真: 010-85835474 广告热线: 010-85835474 84395169 15 中国饲料工业协会协办 饲料在线 中国畜牧兽医新闻网: www.zgxmsyb.com 上半年我国豆粕出口翻倍 下半年饲料需求有望改善 据美国农业部驻北京农业参赞发布的 《中国油籽以及制成品报告》 显示,2014 年上半年中国的豆粕出口量达到 140 万吨,是上年同期的一倍.参赞称,豆粕出 口恢复性增长,反映出国内豆粕供应增幅 超过国内消费. 报告称,目前饲料产量和消费恢复势 头依然疲软,不过今年下半年的情况有望 改善. 美国参赞报告援引中国国家粮油信息 中心的数据称,2013 年~2014 年度中国豆 粕出口量预计为 200 万吨,高于上年的 130 万吨.参赞预计今后中国将继续出口少量 豆粕,因为大型压榨商的大豆压榨量高于 国内市场需求. 此外,中国国家粮油信息中心在 6 月 份的报告中预计 2014 年中国饲料总产量将 达到1.93亿吨,高于上年的1.91亿吨. 2014 年~2015 年度中国的蛋白粕消费 量为 7135 万吨,比上年的 6940 万吨增长 195 万吨.2014 年~2015 年度中国豆粕消 费量预计为 5300 万吨,比上年增长 200 万吨. 文华 厦门市"五个强化" 监管饲料市场 今年以来,福建省厦门市农业局采取 "5个强化" ,监管饲料市场. 一是强化责任落实.制定下发《2014 年饲料监管和抽检工作方案》 和 《关于进一步明确饲料行业监管工作的通 知》 ,明确市、区相关部门的饲料监管职 责.二是强化年度备案.强化年审,全 市通过年度备案企业 35 家,未通过备案 企业 3 家,生产许可证被注销企业 3 家. 三是强化巡查监管,上半年对 32 家饲料 企业开展监管巡查,抽检饲料样品70 份,监测项目共 15 项,合格率为 98.6%. 四是强化换证审核.上半年共开展 23 家 饲料生产企业的换证审查,其中 14 家已 获新的饲料生产许可证,8 家经现场审核 后正在整改,另一家报由省农业厅审核.五是强化管理培训.举办全市饲料 标签及饲料质量安全管理规范培训班, 参训 80 多人. 夏建福 昆明市专项检查 饲料定量包装计量 近日,云南省昆明市质监局对该市饲 料生产加工企业开展了定量包装商品计量 专项执法检查. 此次检查的重点内容为:产品是否在 显著位置清晰地标注净含量、所标注的净 含量是否与实际含量相符,生产、经销企 业是否正确配备了计量器具、在用计量器 具是否检定合格等. 执法人员通过现场检查称重后,对涉 嫌存在计量问题的18个企业生产的19种定 量包装饲料抽样送检.经云南省计量测试 技术研究院检验,部分企业生产的定量包 装饲料存在缺秤短量.该局对存在违法行 为的企业进行了立案查处. 傅小冰 锦州市 加快推进秸秆饲料化利用 辽宁省锦州市是农业大市,年秸秆产 量超过 300 万吨.近年来,在国家和省相 关政策的大力支持下,锦州市秸秆资源利 用有了较大发展,特别是在秸秆加工处理 饲喂家畜方面积累了丰富的经验.从目前 秸秆利用情况来看,全市用于家畜饲喂约 120万吨. 近几年来,锦州市积极申请国家和省 项目资金用于发展秸秆饲料化利用,先后 引进秸秆青、黄贮技术和微贮技术,依托 项目开展了青、黄贮、微贮饲料利用等多 项技术研究工作,使秸秆的利用率得到较 大提高.今明两年,锦州市将加大秸秆饲 料化利用方面的投资,使秸秆年利用能力 提高 100 万吨,努力使秸秆饲料化利用率 达到50%. 宁静 龙山县 重拳整顿兽药饲料市场 8 月10 日,湖南省龙山县畜牧水产局 执法人员来到县城 5 家兽药饲料经销门市 部,对兽药管理体系认证、生产日期、是 否经营假劣、违禁兽药饲料等进行查询, 对没有批准文号、假劣的兽药饲料依法没 收或封存,并下发责令整改通知书. 针对新注册的兽药饲料品牌增多,真 伪难辨的实际问题,8 月以来,龙山县畜 牧水产局开展护农行动,对县城和乡镇 的39 家、101 个兽药饲料营销点和仓库实 行拉网式大检查,落实兽药饲料营销登记 备案制度和监管措施.同时,该局还对农 业部公布的 14 家非法厂家所生产的 137 个 品种的假劣兽药进行查缴销毁,维护农民 利益. 唐庆 胡达胜 朱勇 黄茂 郑亚丛 根据新修订的《饲料和饲料添 加剂管理条例》 等要求,从今年 7 月起,饲料生产企业统一使用新的 生产许可证,原有的审查合格证作 废.饲料生产企业准入"门槛"提高,在工艺设备、质量检验等方面 提出了更高要求. 河北省石家庄市是畜牧养殖大 市,准入门槛提高,对该市饲料生 产企业及整个行业会带来哪些影 响?笔者在调查中了解到,通过此 次换证,该市饲料生产行业进行了 重新洗牌,一些实力强或完成提档 升级的企业迎来新的发展机遇,而 一些小企业只能被淘汰出局.业内 人士认为,行业重新洗牌,使饲料 生产企业得到有效提升、整合,实 现规模化标准化现代化生产,有助 于大幅提高全市饲料企业整体水平. 生产准入"门槛"提高 据了解,《饲 料和饲料添加剂管理条例》旨在加强对饲料、饲料添加剂的管理,保障动物产品质量安全,维护公众健康,要求饲料行业必须向规模化、标准化、集约化方向发展,而提高门槛,严格准入成为必然. "在硬件设施上,要求混合 机械设备每小时产能要达到 10 吨 以上,实现自动化配料,而且要 有化验设备等. "石家庄市畜牧水 产局饲料办主任任二华介绍说, 从审查合格证到生产许可证,看 似只是一个证件的换发,其实是 对饲料生产行业提出了更高要求.不仅体现在厂区、布局与设 施以及工艺与设备等硬件方面, 也在质量检验和质量管理制度等 方面都有明确要求. 在一些小企业看来,这些准 入指标成为其获取生产许可证的 "拦路虎" .仅设备投资就需要投 入大量资金,而一般小企业肯定 承受不了. 企业提档完美"变身" 在平山县嘉洋饲料有限公司厂 房内,崭新的全自动成套饲料加工 机组正在作业."这是今年3月份,公司新上的设备.之前的设备 每小时产量不过 1 吨至 2 吨,而且 需要手工操作,相对落后.现在, 每小时产能达到 20 吨,还实现了 自动化. "公司负责人王彦生介 绍,在生产能力增大的同时,还大 大节省了人工. 在现场,笔者看到实现自动操 作后,饲料混合更均匀,外观颜色 统一,产品品质更高.王彦生告诉 笔者,由于准入"门槛"提高,企 业投资 300 多万元进行了整体改造 升级.扩建了新厂房,新购置了先 进的检测设备等,从原材料到成 品,环环有检测,提高产品的安全 性.眼下,不但硬件设备明显提 高,产品质量也有了很大提升,提 高了市场竞争力. 石家庄市积极支持和鼓励中小 企业进行企业重组,早在去年起, 一些企业就进行了设备、生产工艺 改造,完成提档升级,获取新的生 产许可证.截至目前,全市饲料企 业用于改造升级的投入已达 9700 多万元.平山县畜牧水产局饲料办 主任刘连平告诉笔者,该县饲料生 产企业升级改造的积极性非常高, 在软硬件方面不断完善和规范,有 企业甚至重新征地建设,投入力度 很大.目前,全县 4 家饲料生产企 业都已获生产许可证. "既然舍得投入,肯定是看好 这个行业市场. "王彦生告诉笔 者,公司地理位置优越,周边县 (市) 养殖企业比较集中,市场需 求很大. "预计 3 年后企业就可收 回投资成本. " 行业洗牌迎发展机遇 小企业因为投入能力有限,可能将被拒之门外,这对于实力 雄厚且基础扎实的企业却是机遇.一批实力派企业或将借此机 会做大做强. 石家庄科瑞德饲料有限公司在 2001 年成立时,就高标准建设, 无论从设备投入,还是技术、质量管理等都保持了先进性,今年,企业顺利拿到新换发的生产 许可证.此次行业洗牌,对该企 业来说,是一个良好的发展机会, 通过合作、兼并等方式,公司正整 合优质资源,向集团化方向发展. "目前,我们已建立 3 家连锁厂, 在运输、服务的便捷性上更有优 势. "公司负责人张健告诉笔者, 他们要形成一个技术中心,多点统 一销售,实现持续性发展. 目前,一些设备陈旧、管理混 乱的企业被淘汰,饲料生产行业整 体提档升级,对整个行业的发展起 到积极作用,饲料产品更加安全规 范.截至目前,石家庄市已获生产 许可证的企业达 127 家.业内人士 认为,通过换证工作,有助于大幅 提高全市饲料企业整体水平,实现 行业的良性发展. 产业透视 饲料行业洗牌中的发展机遇 近日,四川省长宁县工商局古河工商所针对消费者投诉热点,在辖区范 围内对经营户销售的仔猪饲料以及生猪养殖场购买的仔猪饲料进行了质量抽 样检验.图为工商干部在抽检仔猪饲料样品. 严丽莎 摄 韦万春 广西是我国畜牧业养殖和饲料 生产基地之一,有饲料生产企业 100 多家,年产量约 1100 万吨.在南宁 市,有这么一家饲料企业,它采用 优质的原材料,依靠先进、科学的 配方,通过严格的生产管理,不断 将高品质的产品送到客户手中.这 家立志成为行业标杆的企业,就是 湖南正虹科技发展股份有限公司(以下简称"正虹集团") 南宁分 公司. 正虹集团南宁分公司始建于1998 年,是湖南正虹集团在广西投 资的全资分公司,年产销饲料 10 万吨.该公司以正虹集团科研中心为 技术依托,所有饲料配方由集团科 研中心根据广西及周边地区实际情 况研制而成,已成功推出了猪、鸡、鸭的各个饲喂阶段系列产品. 总经理胡庆余介绍说: "公司以先进 技术为依托,以优质产品作保障, 以现代营销策略为手段,秉承'齐 心协力、奋勇争先'的企业精神和 '产业报国、科技兴农'的经营理 念,努力做好养殖户发展的后盾. " 在企业的饲料生产车间,笔者 见到,从原料管理、加工投料到原 料配比、成品包装……整个生产都 有规范的流程和可控的操作.据介 绍,企业开发的母猪5+6猪场营养套 餐养殖模式和正虹饲料422养殖盈利 模式等,深受养殖户欢迎,突出了 "正虹饲料、全程高效"的特色. "我们严格按照正虹集团的管理模 式,在生产管理、质量控制、员工 培训等方面形成了一套科学、完整 的机制. "蒙克利厂长介绍说. 正虹集团南宁分公司实施品牌 战略和农业产业化战略,投入 8000 多万元用于科研基础设施建设及新 产品研发,建立了以创名牌、争效 益为目的的科研体系和新产品推广 体系,拥有的"正虹"商标是中国 饲料行业第一个"驰名商标" , "正虹"牌饲料是"中国名牌产品" 、 "国家免检产品"和"饲料行业信得 过产品" . 南宁分公司的拳头产品"QF-001"猪高蛋白浓缩饲料,是 国产饲料中最早开发的自主创新产 品之一; "正虹"牌猪高蛋白浓缩饲 料,曾被国家列为科技成果重点推 广项目;南宁分公司还被科技部批 准成立国家猪高蛋白浓缩料技术推 广研究中心,科研创新项目"猪优 质高效饲料产业化关键技术研究与 推广"和"猪健康养殖的营养调控 技术研究与示范推广"等先后获国 家科技进步奖.2012 年, "正虹"原种猪场荣膺"国家生猪核心育种场" .多年来,研制的"101"乳猪 全价颗粒料、 "正虹王"猪浓缩料和 "乳猪花"全价颗粒料等产品,均通 过了省级科技成果鉴定,并获得5个 省级和国家级奖项. 据了解,湖南正虹科技发展股 份有限公司是一家以研发、生产和 销售饲料产品为主营业务、拥有自 主知识产权的大型企业集团,除进 行饲料加工外,还从事良种猪繁育、肉食品加工、生物兽药以及进 出口贸易等业务.目前,正虹集团 的饲料产品已由过去的单一品牌、 单一品种,发展到猪、鸡、鸭、鱼4个系列,年生产能力达 200 万吨. 正虹集团在湖南、湖北、河南、江苏、山东、广西共 10 余个省市区设 有数十家全资、控股和参股企业, 综合实力位列"全国饲料企业 30 强" . 把饲料企业打造成行业标杆 ——记湖南正虹科技发展股份有限公司南宁分公司 笔者从广东省兽药饲料质量检 验所了解到,该省兽药饲料质量检 验所根据省财政厅、省发改委 《关 于免征中央、省设立的涉及行政事 业性收费省级收入的通知》 ,自2014 年5月起对本省企业免征涉及行政事 业性收费省级收入.自实施该政策 以来,在报批检验中发现有部分企 业的产品标准未经备案就送检;有 的企业送检产品没有经过自检,出 具的是虚假自检报告,报批产品检 验不合格数明显增加.还有个别企 业将本应自检的样品当做报批样品 送检,挤占财政和检测资源. 为强化企业是产品质量第一责 任人的意识,督促企业重视产品质 量,有效开展检验检测活动.经请 示省畜牧兽医局同意,对送检省所 的添加剂预混合饲料、混合型饲料 添加剂、饲料添加剂报批检验样品 作如下规定: ——同一种动物同一添加量的 同类别预混料系列送检一个批号样 品,混合型饲料添加剂和饲料添加 剂每个产品送检一个批号样品. ——提供批准文号申请书复印 件,已备案的企业需要标准的原件和 复印件(原件经核对后退回企业) ; ——提供送检样品的自检报告 及其原始记录复印件 (含检测中 涉及的液相、气相、原子吸收等 图谱) ; ——有委托项目的需附具备资 质的检测单位出具的检测报告复 印件; ——提供来源合法的对照品及 特殊试剂. 据了解,本规定自 2014 年8月11 日起实施,省所在受理申报批准 文号检验时将认真核对上述送检资 料和材料,如发现企业标准未备 案、资料或记录 (含图谱) 不齐 全、企业未进行自检、未能提供对 照品或特殊试剂等的则不予受理. 受理后如在检验过程中发现企业提 供的是虚假原始记录或自检报告 的,或初检、复检两次检验均不合 格的,一年内不再受理该产品报 检,同时报省畜牧兽医局备案. 广东省兽药饲料质量检验所这 一政策的出台,规范明确了饲料生 产企业的报批检验的流程,企业要 取得产品的批准文号,必须先取得 产品合格的检验报告书,要取得产 品的检验报告书,首先要有质量技 术监督局认可的的企业标准备案, 并且产品在自检的基础上合格.这 一系列的规范程序使得报批检验有 标准可依,有同类检验参考,确保 了报批检验真实可靠.此项规定的 出台,对于饲料报批的诸多环节进 行了理顺,值得其他省份的饲料质 量检验部门参考. 岳广萍 广东对饲料报批检验样品定新规 原料 (玉米秸秆等) 青贮 40 天 以后即可开窖饲喂牛、羊等家畜. 青贮饲料品质的好坏,可从颜色、 气味和质地3个方面进行鉴定.现将 其鉴定的方法介绍如下: 青贮饲料的颜色因原料与调制 方法的不同而有所差异.青贮饲料 的颜色以越接近原料的颜色越好. 品质优良的青贮饲料呈绿色或黄绿 色;中等质量的青贮饲料呈黄褐色 或暗绿色;低劣的青贮饲料呈褐 色.通常在高温发酵条件下制成的 青贮饲料多呈褐色. 气味品质优良的青贮饲料具有酸 香味,有些像酒糟味,并略带水果弱 酸味,没有霉味,抓在手中闻闻,其 气味酸而不刺鼻;中等品质的青贮饲 料略带酒香味,有刺鼻的酸味,不适 合喂妊娠家畜;品质低劣的青贮饲料 具有特殊刺鼻腐臭味或霉味,已失去 利用价值,不能再用其饲喂家畜. 质地良好的青贮饲料在窖里压 得非常实,但拿到手上又很快松 散,质地柔和而略带湿润,茎叶仍 保持厚状.相反,若茎叶黏成一团 好像一块污泥,或质地松散干燥、 粗硬,即表示水分过多或过少,品 质不良. 童芬芳 新疆南天山脚下,村民把废弃的小麦秸秆打捆后运到养殖合作社作为牛 羊的冬饲料.图为村民在装运小麦秸秆. 杜炳勋 摄 青贮饲料品质好坏咋鉴定 技术指南 盛夏已经来临,许多养殖奶牛、肉牛的专业户开始贮藏青饲 料,一般选择玉米秸秆居多.现在 玉米秸秆的来源非常之广、成本 低、营养丰富,在其营养成分上, 玉米秸秆一般含有30%以上的碳水化 合物、2%~4%的蛋白质和 0.5%~1% 的脂肪.并且在夏季将玉米秸秆做 成青贮饲料除了喂牛以外,还可以 喂猪、鸡、鸭等畜禽,不但能提高 畜禽的抗病能力,还能有效降低饲 养成本. 当前,常规的青贮方法一般的 农户都已经掌握,但受很多因素影 响,往往青贮饲料的发酵时间长, 品质没有保证,所以,在青贮饲料 制作时应加入一些专业的青贮饲料 发酵剂来促进发酵,来加快青贮饲 料的反应过程.这样在短时间内使 青贮饲料的外观、颜色、口感、气味、菌体蛋白、粗蛋白、营养转化 率等各方面均有大幅度提高,使之 品质更好. 王洪明 玉米秸秆做青贮料 要加入一些发酵剂