即时互动: @厦门晚报 @我要说 厦门网: www.xmnn.cn 电子邮箱: xmwbnews@vip.sina.com A4 今日 · 话题 我要说/5589999 微博/@我要说 责编/蒋怡丹 美编/邱艺锋 几天前, 记者拜访一家医院门诊部负 责人时, 他给记者端来一杯汤色浓郁的 "茶" : "这是金线莲, 有养生保健功效, 夏天 喝最好, 我身边的人都爱喝这个. " 记者了解发现喝金线莲已成了 "时尚" , 连路边茶叶店也都卖起了金线莲. 在 吕厝附近一家超市, 除了金线莲产品, 还有 装在培养器皿中的金线莲盆栽. 导购人员 告诉记者, 这是真的金线莲, 买回去当盆栽 养几个月, 可以拿来炖猪尾巴、 排骨或泡 茶. "现在流行自己种金线莲, 花鸟市场也 有卖这种盆栽金线莲. " 她说. 记者随后在 溪岸路花鸟市场逛了一圈, 几家店主都表 示, 金线莲盆栽已经卖完了, 下周会到新 货. 据说, 有人甚至在家庭阳台都种起了金 线莲. 在八市的一家草药摊, 摊主说有 "纯野 生金线莲" , 也有种植的. 在湖滨南路的烟 酒茶叶店, 记者看到金线莲和虫草、 燕窝等 名贵补品一起出售. 神化功效高价炒作 金线莲有那么金贵吗 提起金线莲, 很多人都不会陌生. 这几年来, 这种植物从默默无闻到身价百倍, 药店、 茶 叶店甚至超市无处不见其身影. 号称野生干品的金线莲, 最贵的每斤竟卖到二三万元, 作为高档养生茶也倍受追捧. 有人称之为 "下一个冬虫夏草" . 近日, 记者走访了我市多家药店、 茶叶店、 超市、 草药摊、 花木市场, 发现因种类、 品相、 产地等 不同, 金线莲价格也相去甚远. 专家说, 目前市售的金线莲九成以上是种植的. 由于缺乏行业标 准, 金线莲市场 "水很深" , 质量也参差不齐. 记者 苏奇 王晨程 实习生 林聿晶 本报记者调查发现, 市 场上九成以上是种植 的, 以假乱真现象普遍 专家说, 即使是野生 金线莲, 与普通中草 药的功效也没啥区别 章先生从事中药材采购已有 20 余年. 他说, 如果是就地收购价格相对较低, 每斤 金线莲鲜草大约数百元. 野生的干品金线 莲, 品质较好、 水洗净度高的, 收购价每斤 可达上万元, 进入零售店包装出售价格可 能翻倍, 一斤卖2万元也不算稀奇. 章先生说, 金线莲品质好坏与是否 野生、 培植时间及品种有很大的 关系. 福建本土金线莲品质 出众、 需求旺盛,野生的被过度采挖几乎绝迹, 目前仅在山野中零星可见. 1990 年, 福建 金线莲被列为濒危珍稀药用植物加以保 护. 产自台湾的金线莲品质也不错, 但野 生的也很少. 广西、 广东产的野生金线莲市 场上有售, 但产量也不大. 来自云南及越 南、 缅甸、 老挝等邻国的野生金线莲较多, 但品质不够好, 价格也相对较低, 每斤售价 3700元左右. 厦门塔斯曼生物工程有限公司董事长 卢绍基说, 越南有一种植株高、 叶面大的野 生金线莲, 其实属于观赏性金线莲, 药用价 值并不高, 价格很便宜. 第一医院中医科副主任医师黄献钟 说, 上世纪 90 年代以前金线莲都是野生 的, 因为种不了所以卖得很贵. 2006 年人 工培育成功后, 现在 90%以上的金线莲都 是人工种植的. 汀溪金线莲种植户叶先生说, 种植金线 莲的多了价格也有所下降, 普通种植鲜品市 场价每斤300元至500元. 金线莲的品种有 二三十种, 但真正有功效的只有几种. 同样是金线莲, 价格却相差数十倍甚 至上百倍. 记者在湖滨北路一家连锁药店询问 时, 店员说金线莲卖得很好, 散装的已经断 货了, 要买得等调货, 10 克售价 25.8 元. 店 员给记者看了另一种 5 克装的金线莲, 包 装是不透明塑封的, 售价 50 元. 这两种产 品, 均为福建产的. 在东渡的一家连锁药店, 店员向记者 推荐了两款透明盒装金线莲, 均为 50 克, 一种售价 498 元, 另一种是 380 元, 产地都 是厦门. 记者看到, 498 元的金线莲叶片相 对完整, 便宜的一种叶片较碎. 记者在海沧医院旁的一家药房也看到 了金线莲, 两种包装均为 20克装, 售价 230 元. 店员说, 产品相同只是包装不一样, 一 种是塑料盒的, 另一种是铝盒的, 方便送 礼. 在沧林路的一家药店, 记者看到只有一 种100 克的简易塑料包装金线莲, 售价 250元. 除了这些产自福建的金线莲, 也有 "外 来客" . 在湖滨南路同仁堂药店, 记者发现 有三种金线莲, 其中一种 10 克简装的售价 180 元, 包装盒里的金线莲被揉在一起, 并 非整齐排列. 另外两种是 50 克礼盒装的, 都要卖 1180 元, 店员说包装不算钱. 这两 款金线莲的产地不同, 一种来自广西, 另一 种则产自云南, 据店员说广西的品质更好. 一家茶叶店也卖金线莲, 店家为金线 莲的品质 "打包票" , 每克售价 13 元, 还有 礼盒包装. 八市草药摊上, 摊主保证是产自 贵州的 "纯野生" 金线莲, 鲜品每斤卖 450 元, 干品则 50 克卖 500 元. 如果是种植的, 价格略低一些. 吕厝附近一家超市出售的 金线莲有三种规格, 250 克装售价 300 元, 100克的售价120元, 50克的售59.9元. 家庭阳台、 超市、 花鸟市场都有盆栽金线莲 茶叶店也卖起了金线莲, 烟酒茶叶店当名贵补品出售 市场 价格 金线莲定价混乱, 价格相差数十倍 药店礼盒装卖得最贵, 草药摊主保证 "纯野生" , 一斤鲜草450元 产地 福建野生金线莲列入濒危名单, 几乎已绝迹 市场上超过九成都是人工种植的, 越南缅甸野生的较多, 但品质不太好 金线莲种植至 少要 6 个月以上, 长到15 到18 厘米,每株4克左右才能采摘. 优质金线莲要种植 1 年 以上. 目前主要有组培、 林下仿野生种植、 大棚种植 等方法, 不同的种植方法, 金线 莲的品质和价格也相去甚远. "有相当一部分金线莲是从培养皿中 直接拔出来晾干出售的. " 章先生说, 这种 方法来钱快、 风险小, 但是因为金线莲品质 较低也最廉价. 还有的在培养皿中组培, 再 移到林下种植 3 个月以上, 种植时间越久 品质越好, 种苗好、 林下种植时间较长、 生 长茂盛的干品每斤可卖3000元左右. "培养皿种植的金线莲像豆芽菜, 没吸 收什么营养, 功效不高. " 叶先生说, 这种鲜 品每斤大约300元至400元. 水洗净度也会影响金线莲的价格, 洗 得干净的售价也相对较高. 此外, 是否施用 过农药或化肥, 也是决定金线莲产品价格 的重要因素, 比如林下有机种植的, 鲜品每 斤可卖700元到800元. 品质 相当一部分金线莲来自培养皿, "营养不良" 像豆芽菜 种植金线莲要达到一定标准才能采摘, 种植时间越长品质越好 记者调查业内揭秘超市出售的新鲜 金线莲, 号称野生 的. 苏奇 摄 如何识别金线莲 品种鉴别: 福建金线莲叶脉有金色 细密网纹, 台湾金线莲则为白色, 滇越金线 莲叶形很大, 金色网脉粗大而稀疏. 质量鉴别: 植株较大较完整, 茎细长, 叶 片完整无脱落, 根部无泥沙, 清香气浓郁者 为佳品. 身份鉴别: 野生或林下种植的金线莲 干货, 每片叶子都带有酸香味; 大棚种 植或无土栽培的金线莲, 叶子表面 较为干净, 大小较均匀, 根部 残余土壤稀少. 小贴士 药店的金线莲有不少产自外地. 苏奇 摄2014.08.01 星期五 A5 我要说/5589999 微博/@我要说 责编/蒋怡丹 美编/邱艺锋 厦门市药检所中药科陈惠玲主任说, 金线莲有较强的地域性, 不是大宗药材, 相比其他植物, 相关部门对金线莲的研究 还不多, 缺乏具体的国家标准. 黄献钟告诉记者, 由于被炒作哄抬价 格, 金线莲市场 "水很深" . 普通消费者对这 种植物了解有限, 而制成干品的金线莲外 观更不易辨认, 以次充好、 售假掺假现象 较为普遍. "种植的金线莲和野生的相比很容易 辨别, 长得就不一样, 种植的看起来很整 齐, 而野生的往往参差不齐. " 叶先生说, 市 面上用银线莲冒充金线莲的较多见, 常见的 伪品还有斑叶兰、 公石松等. 鲜品较易辨别, 比如斑叶兰纹理没有金丝感, 发白, 叶面斑 点状花纹较多. 记者在采访中还发现, 不少 花店将网纹草冒充金线莲出售. 陈惠玲说, 金线莲叶脉很有特色, 像 金色丝线交织成的网. 要辨别真伪, 可以 把金线莲取出后平铺在纸上, 看其是否具 有细密的金线叶脉形成网状. 金线莲的叶 片呈卵圆状, 叶表面为黄绿色或墨绿色, 叶片背面为暗紫红色, 表面有一层绒毛, 摸起来像是摸绒布一样. 优质的干金线 莲有淡淡的香气, 如果掺杂银线莲则是 苦味的. 据悉, 前几年药检所曾对全市药店出 售的金线莲进行抽检, 不合格率很高, 掺 假较为普遍. "如果价格明显偏低的, 都是 掺了假货的. " 陈惠玲说, 有的商家在礼盒 装的金线莲表面铺几片真货, 下面则掺杂 着不值钱的伪品. 鉴别真伪闻香辨 "金" , 掺假的会有苦味 干品金线莲不易辨别, 银线莲假冒金线莲最常见 识别 金线莲别名金线兰、 金丝草, 为兰科 本草植物, 一般分布在海拔 300-1200 米 的丘陵、 山地. 根据 《福建省中药饮片炮制 规范》 (2012 年版) 描述, 干品金线莲常缠 结成团, 深褐色, 叶脉为橙红色或金黄色, 气微香、 味淡微甘; 鲜品为淡红褐色, 稍肉 质, 被柔毛, 叶呈宽卵形, 叶脉为金红色, 气微香、 味淡微甘. 黄献钟说, 金线莲的主要功效就是清 肝利湿, 但近年来其功效被拓展了很多, 除保肝护肝外, 甚至还声称有抗衰、 补肾、 消炎、 镇痛等功效. 金线莲最大的优点有两个: 一是清 热, 其实清热的药材并不少见, 像菊花茶 等同样可清热; 二是不苦, 多数清热的药 都味苦, 但金线莲味道比较容易接受. 有商家称金线莲可以改善亚健康, 黄 献钟说, 医学上其实没有亚健康的说法. "金线莲虽好, 但卖到几千元甚至上万元 纯粹是炒作. " 黄献钟说, 金线莲并非不 可替代, 比如金蚕、 七寸丁、 白茅根等中 草药都具有与其相似的保肝利湿功效. "一般大医院不会卖金线莲, 因为大医院 要保证药材品质并控制合理价格, 而高 品质的金线莲价格太高. " 叶先生也认为, 天价金线莲并非物有 所值, 被 "神化" 完全是由于人为炒作及过 度礼品化. 他说, 即使是野生金线莲, 据研 究机构检测成分, 实际功效也与普通中草 药没什么区别. 金线莲功效太 "神化" , 高价都是炒作 并非不可替代, 白茅根等都有与其相似的保肝利湿功效 功效 银线莲外形与金线莲 (上图) 很相似, 但叶脉颜色不同. 公石松也是 "金线莲 伪装者" . 资料图片
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更新时间：2014-08-03
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即时互动: @厦门晚报 @我要说 厦门网: www.xmnn.cn 电子邮箱: xmwbnews@vip.sina.com A4 今日 · 话题 我要说/5589999 微博/@我要说 责编/蒋怡丹 美编/邱艺锋 几天前, 记者拜访一家医院门诊部负 责人时, 他给记者端来一杯汤色浓郁的 "茶" : "这是金线莲, 有养生保健功效, 夏天 喝最好, 我身边的人都爱喝这个. " 记者了解发现喝金线莲已成了 "时尚" , 连路边茶叶店也都卖起了金线莲. 在 吕厝附近一家超市, 除了金线莲产品, 还有 装在培养器皿中的金线莲盆栽. 导购人员 告诉记者, 这是真的金线莲, 买回去当盆栽 养几个月, 可以拿来炖猪尾巴、 排骨或泡 茶. "现在流行自己种金线莲, 花鸟市场也 有卖这种盆栽金线莲. " 她说. 记者随后在 溪岸路花鸟市场逛了一圈, 几家店主都表 示, 金线莲盆栽已经卖完了, 下周会到新 货. 据说, 有人甚至在家庭阳台都种起了金 线莲. 在八市的一家草药摊, 摊主说有 "纯野 生金线莲" , 也有种植的. 在湖滨南路的烟 酒茶叶店, 记者看到金线莲和虫草、 燕窝等 名贵补品一起出售. 神化功效高价炒作 金线莲有那么金贵吗 提起金线莲, 很多人都不会陌生. 这几年来, 这种植物从默默无闻到身价百倍, 药店、 茶 叶店甚至超市无处不见其身影. 号称野生干品的金线莲, 最贵的每斤竟卖到二三万元, 作为高档养生茶也倍受追捧. 有人称之为 "下一个冬虫夏草" . 近日, 记者走访了我市多家药店、 茶叶店、 超市、 草药摊、 花木市场, 发现因种类、 品相、 产地等 不同, 金线莲价格也相去甚远. 专家说, 目前市售的金线莲九成以上是种植的. 由于缺乏行业标 准, 金线莲市场 "水很深" , 质量也参差不齐. 记者 苏奇 王晨程 实习生 林聿晶 本报记者调查发现, 市 场上九成以上是种植 的, 以假乱真现象普遍 专家说, 即使是野生 金线莲, 与普通中草 药的功效也没啥区别 章先生从事中药材采购已有 20 余年. 他说, 如果是就地收购价格相对较低, 每斤 金线莲鲜草大约数百元. 野生的干品金线 莲, 品质较好、 水洗净度高的, 收购价每斤 可达上万元, 进入零售店包装出售价格可 能翻倍, 一斤卖2万元也不算稀奇. 章先生说, 金线莲品质好坏与是否 野生、 培植时间及品种有很大的 关系. 福建本土金线莲品质 出众、 需求旺盛,野生的被过度采挖几乎绝迹, 目前仅在山野中零星可见. 1990 年, 福建 金线莲被列为濒危珍稀药用植物加以保 护. 产自台湾的金线莲品质也不错, 但野 生的也很少. 广西、 广东产的野生金线莲市 场上有售, 但产量也不大. 来自云南及越 南、 缅甸、 老挝等邻国的野生金线莲较多, 但品质不够好, 价格也相对较低, 每斤售价 3700元左右. 厦门塔斯曼生物工程有限公司董事长 卢绍基说, 越南有一种植株高、 叶面大的野 生金线莲, 其实属于观赏性金线莲, 药用价 值并不高, 价格很便宜. 第一医院中医科副主任医师黄献钟 说, 上世纪 90 年代以前金线莲都是野生 的, 因为种不了所以卖得很贵. 2006 年人 工培育成功后, 现在 90%以上的金线莲都 是人工种植的. 汀溪金线莲种植户叶先生说, 种植金线 莲的多了价格也有所下降, 普通种植鲜品市 场价每斤300元至500元. 金线莲的品种有 二三十种, 但真正有功效的只有几种. 同样是金线莲, 价格却相差数十倍甚 至上百倍. 记者在湖滨北路一家连锁药店询问 时, 店员说金线莲卖得很好, 散装的已经断 货了, 要买得等调货, 10 克售价 25.8 元. 店 员给记者看了另一种 5 克装的金线莲, 包 装是不透明塑封的, 售价 50 元. 这两种产 品, 均为福建产的. 在东渡的一家连锁药店, 店员向记者 推荐了两款透明盒装金线莲, 均为 50 克, 一种售价 498 元, 另一种是 380 元, 产地都 是厦门. 记者看到, 498 元的金线莲叶片相 对完整, 便宜的一种叶片较碎. 记者在海沧医院旁的一家药房也看到 了金线莲, 两种包装均为 20克装, 售价 230 元. 店员说, 产品相同只是包装不一样, 一 种是塑料盒的, 另一种是铝盒的, 方便送 礼. 在沧林路的一家药店, 记者看到只有一 种100 克的简易塑料包装金线莲, 售价 250元. 除了这些产自福建的金线莲, 也有 "外 来客" . 在湖滨南路同仁堂药店, 记者发现 有三种金线莲, 其中一种 10 克简装的售价 180 元, 包装盒里的金线莲被揉在一起, 并 非整齐排列. 另外两种是 50 克礼盒装的, 都要卖 1180 元, 店员说包装不算钱. 这两 款金线莲的产地不同, 一种来自广西, 另一 种则产自云南, 据店员说广西的品质更好. 一家茶叶店也卖金线莲, 店家为金线 莲的品质 "打包票" , 每克售价 13 元, 还有 礼盒包装. 八市草药摊上, 摊主保证是产自 贵州的 "纯野生" 金线莲, 鲜品每斤卖 450 元, 干品则 50 克卖 500 元. 如果是种植的, 价格略低一些. 吕厝附近一家超市出售的 金线莲有三种规格, 250 克装售价 300 元, 100克的售价120元, 50克的售59.9元. 家庭阳台、 超市、 花鸟市场都有盆栽金线莲 茶叶店也卖起了金线莲, 烟酒茶叶店当名贵补品出售 市场 价格 金线莲定价混乱, 价格相差数十倍 药店礼盒装卖得最贵, 草药摊主保证 "纯野生" , 一斤鲜草450元 产地 福建野生金线莲列入濒危名单, 几乎已绝迹 市场上超过九成都是人工种植的, 越南缅甸野生的较多, 但品质不太好 金线莲种植至 少要 6 个月以上, 长到15 到18 厘米,每株4克左右才能采摘. 优质金线莲要种植 1 年 以上. 目前主要有组培、 林下仿野生种植、 大棚种植 等方法, 不同的种植方法, 金线 莲的品质和价格也相去甚远. "有相当一部分金线莲是从培养皿中 直接拔出来晾干出售的. " 章先生说, 这种 方法来钱快、 风险小, 但是因为金线莲品质 较低也最廉价. 还有的在培养皿中组培, 再 移到林下种植 3 个月以上, 种植时间越久 品质越好, 种苗好、 林下种植时间较长、 生 长茂盛的干品每斤可卖3000元左右. "培养皿种植的金线莲像豆芽菜, 没吸 收什么营养, 功效不高. " 叶先生说, 这种鲜 品每斤大约300元至400元. 水洗净度也会影响金线莲的价格, 洗 得干净的售价也相对较高. 此外, 是否施用 过农药或化肥, 也是决定金线莲产品价格 的重要因素, 比如林下有机种植的, 鲜品每 斤可卖700元到800元. 品质 相当一部分金线莲来自培养皿, "营养不良" 像豆芽菜 种植金线莲要达到一定标准才能采摘, 种植时间越长品质越好 记者调查业内揭秘超市出售的新鲜 金线莲, 号称野生 的. 苏奇 摄 如何识别金线莲 品种鉴别: 福建金线莲叶脉有金色 细密网纹, 台湾金线莲则为白色, 滇越金线 莲叶形很大, 金色网脉粗大而稀疏. 质量鉴别: 植株较大较完整, 茎细长, 叶 片完整无脱落, 根部无泥沙, 清香气浓郁者 为佳品. 身份鉴别: 野生或林下种植的金线莲 干货, 每片叶子都带有酸香味; 大棚种 植或无土栽培的金线莲, 叶子表面 较为干净, 大小较均匀, 根部 残余土壤稀少. 小贴士 药店的金线莲有不少产自外地. 苏奇 摄2014.08.01 星期五 A5 我要说/5589999 微博/@我要说 责编/蒋怡丹 美编/邱艺锋 厦门市药检所中药科陈惠玲主任说, 金线莲有较强的地域性, 不是大宗药材, 相比其他植物, 相关部门对金线莲的研究 还不多, 缺乏具体的国家标准. 黄献钟告诉记者, 由于被炒作哄抬价 格, 金线莲市场 "水很深" . 普通消费者对这 种植物了解有限, 而制成干品的金线莲外 观更不易辨认, 以次充好、 售假掺假现象 较为普遍. "种植的金线莲和野生的相比很容易 辨别, 长得就不一样, 种植的看起来很整 齐, 而野生的往往参差不齐. " 叶先生说, 市 面上用银线莲冒充金线莲的较多见, 常见的 伪品还有斑叶兰、 公石松等. 鲜品较易辨别, 比如斑叶兰纹理没有金丝感, 发白, 叶面斑 点状花纹较多. 记者在采访中还发现, 不少 花店将网纹草冒充金线莲出售. 陈惠玲说, 金线莲叶脉很有特色, 像 金色丝线交织成的网. 要辨别真伪, 可以 把金线莲取出后平铺在纸上, 看其是否具 有细密的金线叶脉形成网状. 金线莲的叶 片呈卵圆状, 叶表面为黄绿色或墨绿色, 叶片背面为暗紫红色, 表面有一层绒毛, 摸起来像是摸绒布一样. 优质的干金线 莲有淡淡的香气, 如果掺杂银线莲则是 苦味的. 据悉, 前几年药检所曾对全市药店出 售的金线莲进行抽检, 不合格率很高, 掺 假较为普遍. "如果价格明显偏低的, 都是 掺了假货的. " 陈惠玲说, 有的商家在礼盒 装的金线莲表面铺几片真货, 下面则掺杂 着不值钱的伪品. 鉴别真伪闻香辨 "金" , 掺假的会有苦味 干品金线莲不易辨别, 银线莲假冒金线莲最常见 识别 金线莲别名金线兰、 金丝草, 为兰科 本草植物, 一般分布在海拔 300-1200 米 的丘陵、 山地. 根据 《福建省中药饮片炮制 规范》 (2012 年版) 描述, 干品金线莲常缠 结成团, 深褐色, 叶脉为橙红色或金黄色, 气微香、 味淡微甘; 鲜品为淡红褐色, 稍肉 质, 被柔毛, 叶呈宽卵形, 叶脉为金红色, 气微香、 味淡微甘. 黄献钟说, 金线莲的主要功效就是清 肝利湿, 但近年来其功效被拓展了很多, 除保肝护肝外, 甚至还声称有抗衰、 补肾、 消炎、 镇痛等功效. 金线莲最大的优点有两个: 一是清 热, 其实清热的药材并不少见, 像菊花茶 等同样可清热; 二是不苦, 多数清热的药 都味苦, 但金线莲味道比较容易接受. 有商家称金线莲可以改善亚健康, 黄 献钟说, 医学上其实没有亚健康的说法. "金线莲虽好, 但卖到几千元甚至上万元 纯粹是炒作. " 黄献钟说, 金线莲并非不 可替代, 比如金蚕、 七寸丁、 白茅根等中 草药都具有与其相似的保肝利湿功效. "一般大医院不会卖金线莲, 因为大医院 要保证药材品质并控制合理价格, 而高 品质的金线莲价格太高. " 叶先生也认为, 天价金线莲并非物有 所值, 被 "神化" 完全是由于人为炒作及过 度礼品化. 他说, 即使是野生金线莲, 据研 究机构检测成分, 实际功效也与普通中草 药没什么区别. 金线莲功效太 "神化" , 高价都是炒作 并非不可替代, 白茅根等都有与其相似的保肝利湿功效 功效 银线莲外形与金线莲 (上图) 很相似, 但叶脉颜色不同. 公石松也是 "金线莲 伪装者" . 资料图片