附1: 2007 年提升"食品放心工程"质量任务分解表 序号 项目内容 任务分解 1 新建无公害蔬菜基地 200 亩 苏坑镇经联社 200 亩2提升无公害蔬菜基地 800 亩 石鼓镇经联社 300 亩 东关镇经联社 300 亩 外山乡经联社 200 亩3新建无公害畜禽基地 1 个 桂洋良种猪场 4 养猪场排污治理(沼气)1 个 东平隆兴养殖场 5 城区集贸市场、 较大农副产品批发市场 主要食品安全监测 县市场服务中心 6 继续开展生猪"瘦肉精"和肉品检测、 检验 县农业局、县经贸局 7 五里街农贸市场改造 县市场服务中心 8 定点屠宰场排污治理(沼气)1 个 岵山定点屠宰场 附2: 2007 年提升"食品放心工程"质量标准要求 一、新建和提升无公害蔬菜基地 1、新增无公害蔬菜基地 200 亩,以2005 年以业取得无公害蔬菜产地认定 为依据(附证书) . 2、常年连片无公害蔬菜基地(每片 200 亩以上)800 亩,进一步提升管理 和设施水平.具体要求是:2005 年以来已取得无公害蔬菜产地认定和产品认证 (附证书) ;配备专业技术人员;建立无公害蔬菜生产管理制度(包括肥料、农 药等农业投入品的购入、使用记录) ;严格按照农业《无公害食品》行业标准要 求,常年种植蔬菜,产品质量稳定. 二、新建和提升无公害畜禽 以2005 年以来取得无公害产地认定、产品认证为依据(附证书) 三、加强市区集贸市场及县(市、区)较大农副产品批发市场的质量安全 监测 健全检测制度,配备合格的专(兼)职检测人员,坚持每天开展对入市果 蔬农残及水产品甲醛的快速检测和主要食品的索证索票.具体要求是:批发市 场必须全面开展检测并提供检测合格票据.集贸市场对经批发市场检测取得检 测合格票据的产品不必重复检测,但对于由其他渠道进入的未经检测或无法提 供检测合格票据的必须全面检测,对检测不合格的应予以销毁,并建立检测台 帐,及时公示检测结果.开展主要食品的索证索票,实行以小麦粉、大米、食 用植物油、酱油、食醋、肉制品、乳制品、饮料、糖和味精、方便面、饼干、 罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品、糖果制品(含巧克力)、茶叶、葡萄 酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒 咖啡、水产品加工、淀粉及淀粉制品等 28 类主要食品的市场准入. 四、继续开展生猪"瘦肉精"检测 按照泉州市人民政府办公室、农业局、贸发局《关于加强生猪"瘦肉精" 检测工作的通知》(泉农〔2003〕120 号)要求,组织开展工作. 五、定点屠宰场、养猪场排污治理 实施定点屠宰场、养猪场污水治理综合利用,以2005 年以来取得环保部门 排污许可证、排污达标或"零排放"证明(附证件)为依据,鼓励开展沼气利用及 "零排放" ,保护生态环境. 六、加强肉品品质检验 在全县定点屠宰场全面开展肉品品质检验工作.