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    文档标题：水产品信息周报
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    【行业信息】
    亚太经合组织将加强食品安全能力建设
    2
    亚太经合组织 8 月 3 日表示，为进一步提高本地区食品安全，各经济体将继续加强相关
    领域能力建设和信息共享。
    亚太经合组织食品安全论坛于 7 月 30 日在新加坡举行并于本月 3 日举行新闻发布会。
    本次会议通过了修订后的该论坛 2007 年至 2011 年行动计划。参加会议的成员表示，将在今
    后两年努力在本地区建立一个活跃的食品安全体系，加速本地区食品安全标准与国际标准一
    致化的进程，从而进一步提高公共健康水平，促进贸易便利化。
    为了应对当前食品安全面临的挑战，各经济体表示将综合利用官方、企业界和学术界优
    势，加强本地区在食品安全能力建设方面的合作与交流。为此，各经济体将继续围绕食品安
    全能力建设需求评估、食品安全风险分析、完善食品安全法规和执行措施、化学品安全风险
    评估等问题举办相关培训活动。此外，各经济体还同意在食品安全突发事件方面加强信息共
    享和交流。
    亚太经合组织食品安全论坛于 2007 年成立，中国和澳大利亚是这个论坛的联合主席。
    目前该论坛已在亚太地区 5 个城市举办过 24 项食品安全能力建设培训活动，吸引了来自 19
    个经济体的 400 多名参与者。
    来源:新华网
    韩国召回挪威产熏制鲑鱼
    2009 年 8 月 3 日韩国食品医药品安全局对挪威产熏制鲑鱼产品进行了不合格通报。经
    首尔特别市保健环境研究院江南农水产物检查所检验，检出该产品大肠菌群数量超过标准值
    （标准 10 以下/g，检验结果 430/g）。
    不合格食品信息：
    产品名称：熏制鲑鱼（切片）（300g/包），水产物加工品，保质期至：2010 年 4 月 20
    日，原产国家：挪威
    来源：食品商务网
    供应短缺拉升金枪鱼价
    今年 5 月，由于担心即将实施的主要产区金枪鱼捕捞禁令会降低罐头工厂的全球供应，
    世界所有金枪鱼主产区的金枪鱼价格均有所提升。
    目前，曼谷 1.8 千克以上的鲣鱼整鱼离岸价格报价为每吨 1250 美元，而之前是每吨 1200
    美元，增加了 4%，加工商报出的制罐等级黄鳍金枪鱼 10 千克以上的价格为每吨 1550 美元，
    这也显示 1 个月前的低价开始恢复。
    在厄瓜多尔，曼塔港 1.8 千克鲣鱼的上岸价为每吨 1100 美元。厄瓜多尔渔业资源局局
    长圭勒莫·莫兰预测，厄瓜多尔金枪鱼船队 59 天的金枪鱼禁渔将于 8 月份生效，界时金枪

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