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  • 第二章 样品的采集与制备

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    检查食品生产原料和成品感官性质，有无掺杂、掺伪 检查有无细菌、真菌毒素或害虫污染及污染程度 检查食品贮藏、运输 ... Cabeka及Mckenzie发展了此方法，先用硝酸氧化碳水化合物，然后再用盐酸提取残渣，用这种方法测定锡，比单独用盐酸 ...

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