花坛巡礼~~茉香茶韵
编辑者:
段燕蓉
柯淑飞
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茉香茶韵
产销介绍
学习单
茉莉花简介
结语
结束
若说牡丹是「花中之王」，那麼茉莉花就是那「清秀佳人」.在花坛，茉莉花不仅让人闻其香、赏其美，更是值得推广的经济作物.现在就让我们来认识茉莉花；并回顾茉莉花在花坛乡的发展历史，以前瞻的眼光为此「天下第一香」开创新的契机.
茉香茶韵~~花坛之花
茉莉花简介
科名: 木犀科Oleaceae
别名:木梨花、奈花、小南强
生境分布:原产於阿拉伯、印度
植物型态特徵:为常绿蔓性或半直立灌木，株 高约1~4公尺.嫩枝常被柔毛；单叶对生，呈 卵形或椭圆形.夏季开花，聚伞花序顶生或腋 生，通常具花3朵.花色为白，有单瓣双瓣和多瓣等品种，花后通常不结果实.
栽培方法:适宜温暖湿润的气候，冬天怕霜 冻，夏季怕烈日直射.於春天用扦插和压条法繁殖，在夏天至初秋采集花朵.
花坛乡茉莉花之产销介绍
引进
采集
调制
食用
药用附方
引进
花坛乡自民国五十年自台北县芦洲乡引进茉莉花
约种三甲地;至民国七十几年为全盛期,约种一百多
甲地.
目前因香片制造业萧条,种植约五十多甲地.乡
内以湾东村,三春村,永春村及长春村之产量最多.
茉莉花植株分为
大朵种和小朵种
两个品种.
采集
花具有花香,於夏秋收获期,趁著含苞待放
花苞尚未绽放之前采收.(约中午十二点至傍晚
六,七点)
调制

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