文档预览： 選出一個最適當的答案 ，然後在答案卡上同一題號相對位置方格內，用 2B鉛筆全部塗黑。答錯不倒扣。 食品技術類 專業科目 (二) 第 1 頁 共 8 頁 准考證號碼： （請考生自行填寫） 專業科目 (二) ... 点击下载

文档预览： 研究了溶菌酶与半乳甘露聚糖之间的糖基化反 应，发现溶菌酶乳化性与所连接的半乳甘露聚糖数目 和碳链长度成正比。Choi 等[14] 对卵白蛋白-葡聚糖糖 基化产物的分子特点进... 点击下载

文档预览： 关键词 ：皂荚胶 ；半乳甘露聚糖 ；黄原胶 ；复配胶 ；耐盐性 中图分类号 ： TS 201. 7 文献标识码 ：A 文章编号 ：1007 - 0818(2003) 03 - 0021 - 02 ... 点击下载

文档预览： galactomannan 半乳甘露聚糖 由D-甘露糖单元通过1→4糖苷键连接而成 的链状胶质,半乳糖与甘露糖之比为1:2. gall 瘿 植物上生长的瘤状物.见:冠瘿(crown gall)... 点击下载

文档预览： 前驱物 葡萄糖聚糖葡萄糖聚糖可以藉由去聚合化(酸水解,霉菌葡萄糖聚糖解酶,超...洋槐豆胶是一种半乳甘露糖,与关华豆胶很类似.其构成为半乳糖连结在每一个第四... 点击下载

文档预览： embryonic root tip cells was higher than the unprimed seeds at all stages ...种子中都有β-半乳甘露聚糖同工酶活性的存在[19,21],它们在种子吸水萌发过程中,... 点击下载

文档预览： 1-3-β-D葡聚糖(接合菌,隐球菌除外),ELISA法检测半乳甘露聚糖(适用于曲霉菌)组织病理肺孢子菌导痰,经纤维支气管镜或人工气道吸引的下呼吸道标本,BALF,经PSB... 点击下载

文档预览： 2011年4月20日...N-[N-(3,3- 二甲基 19.019 丁基)]-L-α-天门 冬氨-L-苯丙氨 酸 1-甲酯 (纽甜) β-胡萝卜素 β-环状糊精 阿拉伯胶 半乳甘露聚糖 冰... 点击下载

文档预览： 8,31060260,"瓜尔豆半乳甘露聚糖生物合成的生理机制及其调控研究","郑群","农学院","地区科学基金项目",26,"2011-1-1","2013-12-31"... 点击下载

文档预览： β-甘露聚糖酶：产自黑曲霉、长柄木霉； 果胶酶：产自棘孢曲霉； 木聚糖酶：产自黑曲霉 4. 微生物类： 婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、动物双歧杆菌、黑曲霉、米曲霉、迟缓 ... 点击下载