文档预览： 附件3 近5年发表的教改论文序号年份作者文章题目期刊名12006.6刘敏芳...软饮料工艺学课程教学方法与手段改革探讨西北高等农林教育62006.2寇丽萍提高食品... 点击下载

文档预览： 碳酸饮料,果汁饮料,固体饮料,果蔬脆片,水果罐头,果冻,果酱,蛋黄酱,蛋卷,硬糖,...食品工艺学1(食品加工原理),食品工艺学2(软饮料工艺学),食品工艺学3(乳品工艺... 点击下载

文档预览： 承担食品工艺学1(食品加工原理)部分的教学建设工作王小英女1972.5讲师食品科学与工程承担食品工艺学2(软饮料工艺学),食品工艺综合实验部分的教学建设工作.... 点击下载

文档预览： 论文其他:答疑时间安排每周二中午12:15~12:45(34-119)及每次上课的课间课后(...食品工艺学2(软饮料)是食品科学与工程专业的专业主干课,是食品工艺学的一个分支... 点击下载

文档预览： 论文溴酸钾的毒理学研究干酪乳杆菌和戊糖片球菌在发酵香肠中作用的研究...软饮料工艺学淀粉及其制品工艺学肉品科学与工艺乳品科学与工艺果蔬深加工技术与工艺... 点击下载

文档预览： 主要实践性教学环节:毕业设计(论文),课程设计和企业实践.四,专业特色及专业方向...软饮料工艺学2304208683002乳品工艺学2306208683008粮油食品工艺学1.5... 点击下载

文档预览： 软饮料工艺学果蔬保鲜与加工学补修课只记成绩,不记学分.五,学位论文研究生必须在导师及论文小组的指导下进行科学研究,必须参与科研工作的全过程,包括选题,查阅文献,... 点击下载

文档预览： (2)软饮料工艺学采集企业的课题设计实验,学生完成实验后撰写小论文.缸藏食品工艺开设由学生自行设计的食品缸头制作实验.(3)微生物学实验教学改革,列入校级第三批"... 点击下载