文档预览： 13.所有谷类食物均不含有的维生素是( )A.维生素B1 B.维生素CC.维生素PP D....C.草酸 D.苦味酸20.当食物用以下方法烧烤时,水溶性维生素损失最少的是( )... 点击下载

文档预览： 可以增加免疫力的五种食物有五种食物,同学们可能会不常吃,但是,它们是增强抵抗... 菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙... 点击下载

文档预览： 胰液中含有几乎全部食物成分的消化酶,消化力最强,是最重要的消化液;只有胰液中...食物中的植酸,草酸,磷酸等可与铁形成不溶性化合物而阻止铁的吸收.... 点击下载