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    • 文档格式:doc 更新日期:2011-05-25
      Word文档 食品添加剂明胶生产企业卫生规范
      文档预览: 每批产品的检验原始记录及检验报告单应妥为保存,保存至超过该批产品保质期两年,以... 明胶生产企业应按照本规范和明胶国家标准的要求,建立检验室,必须配备微生物检测... 点击下载
    • 文档格式:pdf 更新日期:2011-09-06
      PDF文档 食品工厂管理
      文档预览: 投料前应先核对原料与辅料的检验报告单,根据物 料核对品名、规格、数量及外观质量... 3.於检验结果(例如微生物检测)出来之 前,产品可能已经被消费者摄食而引起 食品中... 点击下载
    • 文档格式:pdf 更新日期:2011-03-06
      PDF文档 食品安全管理体系认证专项技术要求
      文档预览: 活微生物/m 2 换气次数/h 10000 级≤350000 ≤2000 ≤100 ≥20 次... 6.1.2 采购原料应按有关规定索取有效的检验报告单;属食品新资源的原料需索取卫生 ... 点击下载
    • 文档格式:pdf 更新日期:2011-08-13
      PDF文档 食品添加剂生产企业卫生规范
      文档预览: 第十九条 产品质量标准中有微生物指标的,应设有专用包装场 所,其包装场所应具备空... 记录及检验报告单应妥为保存,以备核查。 第二十四条 包装容器和材料应完好无损,符... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2011-06-24
      Word文档 食品质量安全承诺制度
      文档预览: 不得生产含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的食品。 ... (3)进货台帐 (4)生产记录 (5)生产设备清洗消毒记录 (6)出厂检验报告单 (7... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2011-07-21
      Word文档 食品卫生经常性监督报告卡
      文档预览: 1.事件编号 指食品卫生事件报告单位在本年度内报告本卡的顺序号,由填报单位填写,... 指经实验室检验或流行病学调查确认的导致食品卫生事件发生的具体因素,包括微生物性... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2011-04-11
      Word文档 全省保健食品生产企业质量管理情况
      文档预览: 查看车间内工作人员是否有吸烟、饮酒、吃食物及做其他有碍食品卫生的行为。 5.车间... 2.检查有关原料的质量检验报告单与配方、标准的一致性。 ** 1.检查标准与配方是否一... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2011-03-09
      Word文档 在小型企业HACCP体系审核中实验室常见问题
      文档预览: 有1家企业只有结果报告单。 3.讨论 调查结果显示,对于规模比较小的企业,即使强制... 微生物检验实验室探讨. 中国公共卫生,2009,25:132-133. 雷质文. 出口食品加工企... 点击下载
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