文档预览： 每位考生需准备10分钟左右的PPT汇报（包括个人学习与工作经历介绍、公开发表的文... 发光微生物的应用、水产品质量管理与控制、食品标准与法规的研究等方面具有很好的工... 点击下载

文档预览： 胞的细菌或非病原微生物。胞的细菌或非病原微生物。 nn 22..防腐防腐（antisepsis）... 法。法。 nn 主要用于食品的消毒，如牛乳、啤酒果汁及糖浆等主要用于食品的消毒，... 点击下载

文档预览： 课程名称：食品微生物学（含实验） 学分数：下4Food Microbiology (Lecture & Lab)... 介绍与食品有关的微生物，包括细菌、霉菌、酵母菌、病毒及寄生虫。举凡微生物与食物... 点击下载

文档预览： 角色扮演、新闻播报、PPT等）呈示出来，与同学们交流 如根据自己生活经验，举出所熟悉的细菌和真菌致人患病的例子，并试图分析某种疾病是哪种微生物危害所致。脚癣是种... 点击下载

文档预览： 于曲霉、青霉和毛霉等霉菌和细菌、植物中，但工业上通常 从酵母中制取。这是古老的... 酶的研究取得的。 l 蔗糖酶在在食品工业中，用以转化蔗糖增加甜味，制造人造 蜂蜜，... 点击下载