文档预览： 了解几类食品卫生指标的分析检验。 三、教学内容 第一章 绪论和基本知识（4学时） ... 本课程采用的教学媒体主要有：文字教材（包括主教材和学习指导书）、课件（包括主讲... 点击下载

文档预览： 食品安全危机引发的对政府食品检验体制的思考和建议 ——以为“三鹿”问题奶粉事件为例 一、“三鹿”问题奶粉事件始末 1.全国患儿情况 甘肃省卫生厅统计，自7月16日甘... 点击下载

文档预览： 能独立进行各类动物性食品的感官和实验室检验工作。《动物性食品卫生学实验》多媒体课件，从实验目的、实验原理、实验方法、实验手段及实验操作技能、实验数据的处理等方... 点击下载

文档预览： 二是在职能调整过程中继续做好餐饮 环节食品卫生工作；三是加强对医疗服务市场的监... 培训采取具体实物和电化课件相结合的方式进行，并通过考试强化确保了培训成效。卫滨... 点击下载

文档预览： B.BMI=25~29.9C.BMI≥30 D.BMI≥2318.引起副溶血性弧菌食物中毒常见的食品是（ ）... 48.试述样本均数与总体均数比较的t检验的步骤。49.地方性氟中毒重病区的划分标准是什... 点击下载

文档预览： 各级食安办牵头，宣传、卫生、农业、质监、工商、食药监、进出口检验检疫、商务、粮... 食品添加剂管理、餐饮服务专业操作规范要求、食物中毒处置等知识；对食品运输流通从... 点击下载

文档预览： 江苏食品职业技术学院 生物技术及应用专业 2011级人才培养方案 专业代码： ... 成品的检验工作，包括感官指标检验、理化指标检验、卫生指标检验。 1.掌握生物品分... 点击下载

文档预览： 了解食品卫生基本知识，初步树立食品卫生意识；了解体育锻炼对健康的作用，初步学会... （三）各地应加强教学资源建设，积极开发健康教育的教学课件、教学图文资料、音像制... 点击下载