文档预览： 3、饮料没有贴标签，无法查证哪天生产； 1.三食堂剩菜无登记，二食堂剩菜记录不全。 1.一、三食堂紫外线灯各坏一根； 2.二食堂洗消未按流程操作。 3、消毒好的餐具太早... 点击下载

文档预览： （六）严查食堂炊餐具的消毒。认真核查食堂是否严格遵照食堂管理工作流程对食堂进行全面清洁、消毒，炊餐具的消毒是否留有记录。 （七）严查索证索票制度落实情况。认真... 点击下载