文档预览： 根据权利要求1或2所述的涂料，其特征是：缩合磷酸盐为缩合磷酸铝、缩合磷酸镁或缩合磷酸钙。 权利要求1所述涂料的制备方法，其特征是：用晶型为锐钛矿型为主的纳米级二... 点击下载

文档预览： 第一节 概述 食品在加工、贮藏过程中颜色发生变化而趋向加深的现象称为褐变。 有益褐变：如面包、糕点、咖啡等 食品在焙烤过程中生成的焦黄色和 由此而引起的香气等； 有害褐变：在另一些食品中，特别是水果和蔬菜，褐变是有害的 ... 点击下载

文档预览： 第九章 食品添加剂概论 1 毒理学评价 2 食品防腐剂 3 抗氧化剂 4 漂白剂 5 甜味剂和酸味剂 6 凝固剂和疏松剂 7 品质改良剂 8 增稠剂 9 乳化剂 10 其它食品添加剂 点击下载