文档预览： 二,比赛规则,领队,指导教师须知 (一) (1)要认真学习有关文件及竞赛规程,教育...中餐宴会摆台,餐巾折花,斟酒评分表评委签名: 选手编号:项目 第一项 仪容 ( 10... 点击下载

文档预览： 6才艺大赛待定6月中旬王建,施春龙待定7中餐摆台比赛中餐厅6月25日(周四)8:00-12:00李秀丽,何金霞市劳动部门考评员... 点击下载

文档预览： (一)中餐摆台有关比赛规则和评分项目分数调整1,比赛规则二:去掉"听裁判宣布比赛规则";2,增加一条比赛规则:中餐斟酒采用托盘斟酒,斟酒时红,白酒一起放到托盘上... 点击下载

文档预览： 8:00—12:00中餐宴会摆台与服务操作竞赛9楼瑞香厅袁志钢14:00—18:00中餐...23-24号选手比赛结束后休息10分钟14:00—18:00鸡尾酒调制服务操作竞赛... 点击下载

文档预览： 三,比赛项目:1,中式铺床2,中餐宴会摆台3,果蔬雕刻比赛规则及评分标准见附件,中式铺床和中餐宴会摆台中的英语比赛,采用现场问答方式进行,内容以通知所附参考题为主.... 点击下载

文档预览： 1,比赛项目(内容):⑴摆台(中餐宴会十人台);⑵餐巾折花;⑶斟酒;2,比赛时间要求⑴餐厅服务技能竞赛时间规定为18分钟(从裁判发令开始,连续操作直至酒瓶放回备餐台,... 点击下载