文档预览： 目前，湖南乃至全国从事烹饪专业工作的人员，职业素质、文化层次普遍较低，亦只能从事一般性技术工作，对烹饪的发展、创新，特别是营养膳食难以大有作为。中国厨师队伍的... 点击下载

文档预览： 工种：厨师 姓名毕业学校性别 出生日期 照片李四湖南烹饪协会培训班 男1971.7 民族 汉 文化程度 职高 籍贯湖南长沙 婚否 已专业烹饪 政治面貌 群众 学习时间 1990 - ... 点击下载