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    附件9 代表性论文
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    1
    Site-directed mutagenesis of nisin and properties of nisinZ mutants
    袁 静
    Applied Microbiology and Biotechnology
    200406
    SCI收录
    2
    Pre-germinated conidia of Coniothyrium minitans enhances the foliar biological control of Sclerotinia sclerotiorum
    师俊玲
    Biotechnology Letters
    200411
    SCI收录
    3
    Quantitative assessment of protein fractions of Chinese wheat flours and their contribution to white salted noodle quality
    胡新中
    Food Research International
    200607
    SCI收录
    4
    Quality Evaluation of Kiwi Wine
    岳田利
    International Journal of Food Engineering,
    200610
    SCI收录
    5
    Probiotics Down-Regulate flaA28 Promoter in Campylobacter jejuni
    丁 武
    Journal of Food Protection
    200511
    SCI收录
    6
    A nes testing method for vital swelling index
    胡新中
    journal of the science of Food Agriculture

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