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    十字花科蔬菜病害

    十字花科蔬菜种类很多,主要包括白菜、油菜、甘蓝、花椰菜、芥菜、芜菁、萝卜、紫菜薹等。迄今已发现十字花科蔬菜病害40余种,主要有病毒病、霜霉病、软腐病、黑斑病、白斑病、细菌性黑腐病、炭疽病、根朽病、细菌性黑斑病、菌核病、根肿病等。

    十字花科蔬菜病毒病_ Crucifers Viral Disease

    十字花科蔬菜病毒病,又称孤丁病、抽疯病,我国各地普遍发生,危害严重。

    症状_

    症状类型因病毒种类及株系、被害蔬菜类别和环境条件的不同有所差异。

    白菜:幼苗期受害,心叶初期产生明脉,继之沿脉褪绿,渐变为浓淡相间的花叶。病叶皱缩、变脆、扭曲畸形,有的叶背的主、侧脉上产生褐色坏死斑点,叶柄扭曲。重病株明显矮缩,不包心,叶片硬脆、皱缩成团,根系不发达,须根减少,剖视根部切面为黄褐色。轻病株仍能包心,但内部叶片产生灰色坏死斑点。

    甘蓝:甘蓝受害后,幼苗叶片上产生直径为2~3mm的褪绿圆斑,迎光观察非常明显。后期病叶呈斑驳花叶,老叶背面有黑色的坏死斑。

    油菜:白菜型和芥菜型油菜症状与大白菜相似。甘蓝型油菜发病产生系统性黄斑型和枯斑型症状。

    病原_

    我国十字花科蔬菜病毒病的毒源主要为芜菁花叶病毒(Turnip mosaic virus,TuMV),其次为黄瓜花叶病毒(CMV),此外东北报道有萝卜花叶病毒(RMV)和烟草环斑病毒(TRSV),西安有白菜沿脉坏死病毒(CVNV),新疆有花椰菜花叶病毒(CaMV),湖南有苜蓿花叶病毒(AMV)和烟草花叶病毒(TMV)等。可单独侵染,也可复合侵染。

    病害循环

    越冬:在华北、东北和西北地区,病毒主要在窖内贮藏的大白菜、甘蓝、萝卜等的留种株上越冬,也可在多年生宿根植物(如菠菜、芥菜等)及田边杂草上越冬。春季蚜虫把病毒从越冬种株传到春季甘蓝、萝卜、小白菜等十字花科蔬菜上,再经夏季甘蓝、白菜等传到秋白菜和萝卜上。在南方,因田间终年种植十字花科蔬菜,如菜心、小白菜和西洋菜等,病菌可周年循环。

    传播:主要为蚜虫传播。

    发病条件

    此病的发生和流行主要与气候条件,栽培管理以及品种抗性有关。

    气候条件:以降雨量及降雨天数的影响最为关键。土温高、土壤湿度低,病毒病发生较重。

    耕作与栽培管理:十字花科蔬菜互为邻作或和其他毒源植物邻作,病害发生严重;反之,发病轻。

    品种抗病性:不同品种间抗病性有显著差异。大白菜中,青帮品种比白帮抗病;杂交品种比一般品种抗病。油菜中,甘蓝型抗病力高于芥菜型,芥菜型高于白菜型。

    病害控制_

    防治策略是采用选种抗病品种和消灭传毒蚜虫为主,加强栽培措施为辅。

    1.选用丰产抗病良种

    ___ 2.加强栽培管理 调整蔬菜布局,合理间、套、轮作;深翻起垄,施足底肥,增施磷、钾肥;适期播种,避过高温及蚜虫高峰。

    3.治蚜防病 苗床驱蚜。

    4.药剂防治 发病初期可喷撒20%病毒灵、2%宁南霉素、20%病毒A 、0.5%抗毒剂1号、1.5%植病灵等。间隔10d,连续喷施2~3次。

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    _ ______________ 十字花科蔬菜软腐病_ Crucifers Soft Rot

    十字花科蔬菜软腐病又称水烂、烂疙瘩,全国各地都有发生。为白菜和甘蓝包心后期的主要病害之一。

    症状

    发病部位从伤口处开始,初期呈浸润状半透明,以后病部扩展成明显的水渍状,表皮下陷,有污白色细菌溢脓。内部组织除维管束外全部腐烂,呈黏滑软腐状,并发出恶臭。

    白菜和甘蓝多在包心后开始表现症状。初期植株外围叶片萎蔫,早晚尚能恢复,随着病情加重,萎蔫不再恢复。露出叶球,重病植株结球小,叶柄基部和根茎处心髓组织完全腐烂,充满灰黄色黏稠物,臭气四溢。病株一踢即倒,一拎即起。有的从外叶边缘或心叶顶端向下扩展,或从叶片虫伤处向四周蔓延,最后造成整个菜头腐烂。腐烂病叶在晴暖干燥环境下失水变成透明薄纸状。

    萝卜受害,多从根尖虫伤或切伤处开始,呈水渍状褐色软腐,以后病部上下发展呈软腐状。病健界线明显,常有汁液渗出。留种株有时出现老根外观完好,内部心髓完全腐烂而仅存空壳的情况。

    病原

    ___ 病原为胡萝卜欧氏杆菌胡萝卜致病变种Erwinia carotovora pv.carotovora Dye,属薄壁菌门欧文氏菌属。菌体短杆状,具2~8根周生鞭毛,无荚膜,不产生芽孢,革兰氏染色反应阴性。病菌生长温度范围9~40℃,最适温度25~30℃;病菌生长要求高湿度,不耐干旱和日晒。致死温度为50℃,10min。

    病害循环

    越冬:在北方,病菌主要在带病采种株和病残组织中越冬。

    传播:雨水、灌溉水、施肥和昆虫(如黄条跳甲、甘蓝蝇、花条蝽象、菜粉蝶等)等。

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