如遇特殊情形,如天灾,交通中断或其他事故致当日无法提供时,乙方应於当日上午九点卅分前说明并提供因应方案,经报请甲方查明属实核准后,据以实施.
乙方需自备食品留样设备,将食品留样,备验.
【餐厅及厨房设备管理】
(一)甲方提供现有厨房设备(详如项目设备清册)供乙方使用,乙方应善尽管理人之责任,一般维修由甲方负责,惟人员使用或保养不当损坏由乙方负责.
(二)厂商不得擅自增添影响结构与安全之设备,并应经常保持餐厅,厨房应有之清洁卫生水准,定期清理厨房,疏通厨房排水沟,以免滋生老鼠,蟑螂等虫害.并每季(三个月)定期於餐厅,厨房消毒杀菌一次.所有餐具应经高温处理以确保卫生,并讲求用餐桌面之清洁及随时接受卫生主管单位检查.
第八条 【履约保证金】
乙方应於本合约订定之同时,应缴交现金或银行支票:新台币伍万元整,作为履约保证金;担保乙方关於本合约所规定之事项之履行.除本合约另有规定或可归责於甲方或不可抗力之事由外,乙方不履行本合约所规定之事时,甲方得迳行提示前项支票,作为赔偿抵扣部份之金额,若甲方因此而受有任何损害,如有不足时得另行请求损害赔偿.
第九条 【保证条款】
乙方应觅妥保证商号(人)共乙名,保证乙方诚信履行本合约规定之义务,若乙方拒不履行时,保证人愿连带完全履行之责.
1.保证人愿放弃先诉抗辩权.
2.保证人须为和乙方同业,非经甲方书面同意不得退保.
3.於本合约有效期间内,若本合约之内容修改或变更之情形,保证人不论是否事先获有通知或徵得其同意,均愿无条件继续负担保证之责任.
4.保证人之保证责任於乙方对甲方完全履行其所负之责任后,始得解除.
第十条 甲方因生产需要,需变更或终止当日伙食供应时,可於前一日下午三点前通知乙方,乙方应予配合.
第十一条 乙方应将工作人员造册,并检附最近半年内健康检查报告,且乙方不得将承包业务以一部份或全部转让或为债务之抵押品,并不得以任何理由转包营业,否则一经察觉,甲方得终止契约并没收履约保证金,乙方不得异议,并放弃先诉抗辩权.
第十二条 罚款之认定权由甲方督导委员会负责,一经认定罚款,乙方不得异议,若情况属实,而乙方拒绝罚款,以违约论并没收保证金.
第十三条 乙方应投保与卫生相关之产品责任险新台币一千万元并将保单之副本非影本留存一份於甲方,保险期间应涵盖合约有效期间及本厂用餐人员.
第十四条 本合约如有争议,双方同意以甲方所在地法院为管辖法院.
第十五条 本合约正本一式两份,甲乙双方各执一份为凭,副本乙份.
第十六条 本合约经双方盖章后生效.
第十七条 本合约如有未尽事宜,得经双方协调订定.
甲方 乌日啤酒厂职工福利委员会
代 表 人 杨继忠
统一编号 55747798
地 址 台中市乌日区光华街1号
电 话 04-23381216
传 真 04-23362273
乙方
负 责 人
统一编号
地 址
电 话
传 真
连带保证
负 责 人
统一编号
地 址
电 话
中华民国一oo年二月 日

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