第五章 多相平衡
第一次课:
课程名称:物理化学
本课内容:
§5.1 相律
授课时间:90 分钟
一、教学目的
通过本节 90 分钟的教学,介绍第五章的使学生了解相平衡系统所共同遵守
的规律——相律;然后数种典型的相图.所谓相图,就是表达多相系统的状态如
何随着温度、压力、浓度等强度性质而变化的几何图形.本章的大部分内容,是
在相律的指导之下研究各种不同相平衡系统的相图,以便达到能使读者初步掌握
相图,并能利用相图解决一些实际问题的目的.
二、教学意义
在化学、化工的科研和生产中,经常会遇到像蒸发、冷凝、升华、溶解、结
晶等一系列相变过程,化学工作者必须掌握这些过程所遵循的规律.另外,怎样
对有机混合物进行分离、提纯?怎样从盐湖及海水中提取各种有用的无机盐?在
钢铁和各种合金的冶炼中,应怎样控制生产条件及产品成分?……这类实际问题
的解决,都需要用到相平衡的知识.
三、教学重点
相律;
四、教学难点
相律的分析和使用;
五、教学方式
以电子课件为主,辅以少量板书的课堂讲授.
六、讲授内容
(1)几个基本概念
① 相②物种数和组分数
③ 自由度
(2)相律的推导
七、讲授方法
§5.1 相律
(1)几个基本概念
这几个基本概念是相律的基础,其含义与数值大小的确定是应用相律的前
提,也是今后识别应用相图的基础,因此,这部分内容需结合具体体系详细讲解.
① 相:系统中,物理及化学性质完全均一的部分,称为"相".相数以符号
Φ表示之.
② 物种数和组分数
系统中所含的化学物质数称为系统的"物种数",用符号 S 表示.
表示系统中各相组成所需要的最少独立物种数称为系统的"组分数",用符号 K
表示.
③ 自由度

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