智能系统自动控制炒菜程序 一
道精美的小炒瞬间烹饪而成 围观顾
客纷纷称奇 在上周日乐安居宝安前
进店团购现场 海格瑞德专柜的导购
员正兴致勃勃地向参观的顾客讲解机
器人炒菜机的 特长 而在她的旁
边 一台被称作 快乐炒 的智能机
器正有条不紊地执行着一道道任务程
序 预热熟油 加热主料 自动翻炒
最终出锅 简直就像一位动作熟练的
家庭主妇 只一会儿工夫 一盘色香
味俱全的美味菜肴就摆上了桌面 实
在令人惊奇不已
这就是由田山电器公司联合众多
大学及研究机构 研制出的新一代微
电脑操控智能烹饪设备 据现场工作
人员介绍 这套机器人炒菜机除具备
煎 炒 烹 炸 爆 蒸 煮 烙
炖 煲等中式烹饪技术外 还可以轻
松做出意大利 希腊 法国 泰国
墨西哥 加勒比海等世界各地风味菜
肴 而且烹饪过程无油烟 不沾不糊
不溢锅及拥有自动密封保鲜功能 见
记者不太相信 导购员又让炒菜机遵
照记者的要求当场演示了一道绝活
将备好的鸡蛋 油盐葱姜等主辅料一
并放进锅中 然后设定程序 不到
分钟时间 一份色香味俱全的煎蛋就
出锅了 在场顾客禁不住美食诱惑
都争相品尝 味道不错 和人手工
做的没什么区别 顾客李先生尝了一
口后向大家这样证实
据了解 该产品设计的循环式鼓
气系统有氧烹饪 确保营养不流失
所以制作出来的菜肴成品 色泽鲜亮
自然 令人赏心悦目 其味道完全不
逊色于家庭主妇的制作水平 甚至略
胜一筹 现代社会的人们一方面生活
节奏加快 另一方面又追求生活的高
品质 既想享用美味佳肴 却又没有
时间 精力 经验或者懒得亲自动手
制作 这个产品的问世正好满足了现
代人的这种快节奏生活需求 可以期望
家庭菜肴烹调不再是费时 麻烦 令人头
疼的事 而可能成为享受娱乐过程中顺带
完成的举手之劳
目前 新型厨具层出不穷 如微波炉
电炒锅 电磁炉等等 但不言自明 所有这
些都受到不同程度的限制 可以说 到目前
为止 还没有哪一种新型厨具完全实现了
传统意义上炒锅的全部功用 这或许就是
炒锅仍在厨房中占据统治地位的原因 但
此种全自动智能炒菜机则基本实现了传统
炒锅的功能 又综合吸收了一些新型厨具
的优点 并具有独特的功用和优势 该产品
无须专人翻炒或照看 无需经验 现学现
会 可望引领新一轮的厨房革命 从而从根
本上改变人们的饮食观念和生活方式
在交谈中 乐安居负责市场营销的曹
总有着更深的见解 据她表示 相当一部分
生产厂家把乐安居作为研发成果的首发站
和展示平台 就是希望能借助乐安居强大
的品牌宣传效应和畅旺的销售平台 把一
些上乘的成熟科技成果推荐给广大的消费
者 当然 乐安居也一直致力于为改善人
们的生活品质而不断努力 海灵