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  • 食品群科課程綱要【校訂參考科目】課綱

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    文档标题：食品群科課程綱要【校訂參考科目】課綱
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    食品群科課程綱要【校訂參考科目】課綱
    一、食品群所屬科別適用之校訂參考科目分析表
    科別
    科目（學分數）
    食品科
    食品加工科
    水產食品科
    專題製作（2）
    √
    √
    √
    分析化學（2）
    √
    分析化學實習（3）
    √
    微生物利用（2）
    √
    微生物利用實習（3）
    √
    食品概論（2）
    √
    √
    √
    穀類加工（2）
    √
    √
    穀類加工實習（3）
    √
    √
    烘焙食品實習（4）
    √
    √
    果蔬加工（2）
    √
    果蔬加工實習（3）

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