价格 通常较便宜,比较有弹性 定价
产品品质 有时会有鱼目混珠的劣质品 较无此现象
包装
包装较简单,大多直接装在塑
胶袋里
经过分类,整理,略加清
洗后封膜包装
商品多样性
蔬菜,鱼类,肉类,水果,杂
货等
较多各地不同的产品
市场环境 灯光较昏暗,吵杂,较拥挤
空间大,光线充足,较安
静,不会有压迫感
新鲜度
通常是当天采收,捕获,制造
的,较新鲜
多为冷冻过的食品,或是
已经过几天作业时间,较
统市场新鲜
加赠物
会附送一些配料,如:葱,姜,
蒜….等等
环境卫生
周遭紊乱,潮湿,油暗,气味
不佳,有垃圾,菜屑
环境比较乾净,不会有臭
味,摆设整齐,较舒适
交通问题 停车不方便 有停车位置
售后服务 退换物品不方便 可退换物品
付钱方式 付现金 除了付现之外亦可刷卡
促销活动 几乎没有促销活动
不定期举行特价活动,还
会有广告,D.M
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统市场与超级市场消费型态优劣分析与比较
4
购物方式 经由交谈,可以透过老板介绍 自助式,较少直接服务
(注一,注三)
四,经营方式
01传统市场

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